小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第九章美味的牛肉面（第3页）

厨房。

徐言早已将一切整理妥当。

因为系统传授的不是牛肉拉面，所以制作倒是简单不少。

将揉成极为韧性的面团展开，平铺在砧板上展成面饼切成细条，尔后锅里倒高汤入面，添加配料。

骨汤鲜味蒸发，香雾袅袅，面条在滚滚沸腾浪花中时浮时落。

加入辅料萝卜青菜，撒上盐和味精等作料。

徐言没急着起锅，夹了块炖熟的牛肉，斜削肉片细薄如叶。

方才取出青花瓷碗装汤盛面，扣上两勺特制酱汁。

最后撒上葱花香菜，两碗热腾腾的牛肉面制作完成。

【牛肉面美食重现，获得1星级抽奖机会一次。

】

哈，等吃完面，将小丫头打发了，再看看到底有什么奖品，真是令人期待。

“来，大美女久等了，吃吧。”

徐言将面送至客厅。

苏小雨揉了揉鼻子，惊叹不已：“好香啊，也好看，一看就有食欲。

徐言没想到你真是做食的能手啊。”

“可别夸，作死倒是有一手，做食就未必了。”

苏小雨听乐了。

迫不及待捧过碗，拿起筷子夹了一根面条，贝齿轻咬，双唇含着黄面使劲一抽，咻咻着吞入嘴里。

苏小雨登时眼前一亮，心道：“好劲道，面条富有柔韧性，入口顺滑弹跳多汁。

面里好似包裹着五味十香，每一口咀嚼入腹满口余味犹存。

太美味了，此面一出谁与争锋，其他面食与之比较，简直云泥之别。”

货比货得扔，这句话说得一点也没错，苏小雨尝过徐言烹煮的牛肉面，在回味其他面馆里的面食，不由大为摇头，要嘛不是软绵绵煮到熟烂的滋味，要不就是半生不熟像是啃皮筋一般，哪能资格和这碗牛肉面相媲美。

面已经如此口味绝佳，汤又会多么令人惊叹？苏小雨忍不住拾起碗边勺子舀了口汤。

香醇入味，饱含了牛骨的鲜美，又供托出香菜葱花的淡香，微辣舒爽的烫汁，味重而不油腻。

好喝，绝顶的好喝，一碗面的精华全浓缩在面汤里。

苏小雨无法用言语表达。

面对这碗牛肉面她只想大快朵颐。

瞥了眼徐言，她很想竖起大拇指表扬一番，可是筷子忍不住偏向到碗里的牛肉片，狠狠夹起塞入樱口。

牛肉虽然不能夸张到入口即化，但绝对没有到需要用力咀嚼的地步，轻轻张合唇齿，牛肉便已经化解入腹。

徐言也是第一次做面食给自己吃，他以前也下过馆子吃过不少牛肉面，唯独今天的面最地道，最好吃。

这不是他自卖自夸，确实要比一般馆子下的面美味数倍。

系统的高精度比例调节，秘制配料，以及资料库里的详细操作步骤。

虽然徐言没有精确到系统规定的辅料调料到达几毫克，几毫升的极限要求，但偏离的不是很大，没有几十年的面食老手，未必能在这碗牛肉面领域上高他分毫。