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“60多个煎饼?能赚多少钱啊?”
东北大姐好奇的刺探商情。
张启阳脑筋轴,像个孩子似的照实回答:“我一个煎饼能赚三毛!
顶你一个羊肉串的钱了!”
“哈哈哈,才赚三毛钱,真够怂的!”
在寒风中,东北大姐的嘴都要笑裂了。
“比你赚的多吧!
你一个串才卖三毛多,肯定没我摊煎饼赚的多!”
如今的张启阳,智商着实感人,居然和东北大姐较起了这个劲。
东北大姐心想张启阳真是个傻孩子,便在张启阳炫耀起来:“我卖一个羊肉串是没你一个煎饼赚得多,但我卖一把羊肉串就比你一个煎饼赚的多多了。
找你买煎饼的,最多也就买俩仨的吧?找姐买羊肉串的,最少也是10串起!
你知道我一个串赚多少钱不?”
“多少?”
东北大姐竖起一根食指,吹牛般告诉张启阳:“至少一毛五!
你自己算算我一把串能赚多少吧,傻孩子。”
张启阳心下一算,着实吃了一惊!
卖羊肉串比摊煎饼来钱快多了啊!
他买这点串,东北大姐至少赚1块5!
这都赶上他卖五个煎饼的了!
他买这串还是少的,买的多的人,有时候几十串几十串的买,这盈利照着50%就去了,这也太暴利了吧!
张启阳豁然心动了。
回到家,守着烧蜂窝煤的火炉子,张启阳一边撸串喝酒一边合计着涉水烤羊肉串的大业。
相比摊煎饼,烤羊肉串的技艺似乎更简单一点,但投入需要更大,羊肉可比鸡蛋面粉贵多了。
他手里怎么着也得有一两千的可用资金,才能练起羊肉串的摊来。
他现在不能贪多不烂。
眼下的当务之急,还是先把自己的煎饼事业做大,等着积累起足够的资本再涉水羊肉界。
那东北大姐不是瞧不起他么,那他就让丫瞧瞧,谁才是羊肉串界的真命小天子!
下定决心后,张启阳继续勤勤恳恳的卖起了煎饼。
都说熟能生巧,巧能生精,张启阳的脑子虽然轴,但反复的干一件事,他的进展会特别快,毕竟是有过超神的经历,把某件事干熟了以后,就像脑子里的某根弦搭上了脉,他会越干越精,进展的速度要比一般人快的多的多。
摊了几百个煎饼后,张启阳的技法已经有了不可思议的长足进步,虽然他的脑筋不够活络,没有开发更多适合食客口味的煎饼风格,但就是单一的鸡蛋薄脆的煎饼,他已经可以把品控做的极其变态了,几乎每个煎饼摊的味道都是一样的,且都是他自己觉得最好吃的味道。
没俩礼拜,他的煎饼摊上就有不少早上上班的回头客了。
“阳子,你这手艺可以啊!
比你爸强多了!
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