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倘使真能按照这上头所写法子制成汤剂冲做茶汤日常服用,倒是可补中气,清肺热的功效,对太夫人这种咳痰,伴喘息的症候该有大利。”
金嬷嬷闻言大喜,忙自问道:“是药三分毒,这茶常年服用无碍太夫人的身体吧?”
马大夫却摇头一笑,道:“这方子斟酌的极好,药材皆是性温的,且用量也都不大,对太夫人无碍的,常年服用,定有益处。
至于这下头的黄芪党参粥,所用黄芪、党参、山药、半夏也都有补益脾肺之功、太夫人肺脾气虚,服用也是好的。
下头这张白萝卜生姜粳米粥,也可温肺化痰、润肺生津、当能解表止咳。
三张方子都是极好的,只做出的茶和熬出的粥是否可口,若然入口不错倒是比日日用些温补调理的汤药要强的多。
这汤药喝多了到底影响老人胃口,长期食之无味,对太夫人的身体和心情都不好。”
马大夫的话令金嬷嬷喜笑颜开,点头不断附和着,忙吩咐苏木道:“快,太夫人今日都还未曾好好用膳,先照着苏姑娘这张方子熬了粥来,太夫人服下了再用汤药。”
苏木应了声,却听屏风后璎珞笑着道:“小女和苏木姐姐一起去可好,小女承蒙太夫人恩情,亲自为太夫人熬上一碗粥也算是聊表心意了,还望太夫人能够允准。”
楼氏听璎珞口气情真意切,唇边儿便也略带了些笑意,道:“去吧,这几个大丫鬟的手艺老婆子也都吃腻了,今儿也让老婆子尝个新鲜。”
璎珞笑了起来,声音清甜的道:“能让太夫人尝这个鲜儿也是小女的福气。”
她言罢便转了身,那马大夫却突然开口道:“苏姑娘莫嫌在下唐突,可否告知这几张食疗方子是从何处得的?自然,若是不方便告知,姑娘便无需理会。”
璎珞顿住脚步,微微福了福身,道:“没什么可隐瞒的,不过是少时偶然间得到过一本讲食疗的医书孤本,因我自己个儿对烹饪有兴趣便记了不少,只如今那孤本却是不见了,好在还勉强记得几张方子。”
马大夫闻言摇头道可惜便不再多言,倒是迟璟奕低垂的目光闪动了几下,总觉着那屏风后的身影说话时有意无意地瞧了自己好几眼,是他的错觉,还是她果真望了自己……
璎珞随着苏木出了舱房便直往船上的小厨房去,做药膳其实也是一门学问,如何掌握火候,如何选取药材和食材,分量如何,先后放入食材和药材的顺序如何,熬多长时间,何时需用旺火何时又改文火……这些都会影响到药膳的口味和疗效。
璎珞平日并非爱表现的,相反她觉着如今这么一副模样,还是低调的好。
可今日这一盅药膳粥对璎珞意义重大,她却顾不得藏拙了,定是要好生表现一番的。
璎珞亲手熬好了粥,便洗了手自回了自己的房中。
苏木端着青瓷素荷圆肚敞口带盖的双层汤碗进屋时楼氏正半躺着和坐在床前圈椅上的迟璟奕说着话,似说到高兴处,眉宇间的深深皱痕似也舒展了不少,眼眸湛湛有神。
瞧着精神已然比昨日好了很多。
听到脚步声,太夫人便将目光投射了过来,显然正等着这碗药膳粥。
苏木加快了脚步,待走到罗汉床前时,苏青已搬了个红木八角雕牡丹浮纹的炕桌支在了罗汉床上。
金嬷嬷扶着楼氏坐起身来,在她背后垫了个吉祥如意双花团迎枕。
楼氏靠舒服了,便瞧着苏木将盖子揭开,露出里头盛着的黄芪党参粥来。
粳米熬的极浓,瞧着便糜烂软糯,颜色微黄,映着青瓷素荷碗,显得汤色浓郁亮泽,随着热气腾起一股清甜香味弥散在空气中,令人食指大动。
见太夫人目光微亮,金嬷嬷忙亲自用汤匙给楼氏往同套的素荷青瓷白底碗中盛了一碗粥,搅的温热,捧给了太夫人。
太夫人用白瓷汤匙搅动了下,送了一勺到唇边,先闻了闻味道,竟真只有香甜味,丝毫不闻药味。
她诧异的抿了一口,味道香浓可口,软糯清甜,后味虽略带些淡淡的药味,可却并不令人厌恶,反而和米粥的清香相辅相成,余味无穷。
太夫人眼睛一亮,又送了一大口,眼睛微眯了起来。
金嬷嬷见此,长长松了一口气,还没来得及说话,却听坐在圈椅上的迟璟奕突然侧身以虚拳掩口轻声咳了两下。
太夫人便停了勺,瞧向迟璟奕道:“奕哥儿怎也咳了起来,可是这些天在外奔波又犯了症候?”
迟璟奕却是一笑,道:“前几日气候变化,侄孙到底体弱便染了伤寒,有些个外感咳嗽,吃了几日药,这两日已好了极多,许是方才吃了些江风竟是又咳了起来,倒也无碍。
姨祖母无需担忧。”
太夫人便道:“你一向身子弱,如今天一日日凉,有些生意能分派下去的便交给底下人,莫再成年累月的在外头奔波。
你这咳嗽,乃是风寒侵袭肌表,肺气失于宣降,这粥倒也对症,给奕哥儿也盛一碗这粥。”
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