小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第二章 一手东北菜（第2页）

麻婆豆腐做到这种地步，那也够酸爽了。

“东北菜，川菜都会点。”

“哦？”

张大发俩眼睛更亮了。

“会这菜品的人可不多。”

的确，现在纽约的唐人街还是以粤港澳和当初修铁路留下来的移民为主，会真正的东北菜与川菜的人真是少之又少。

“那您做几道试试？”

穿过前厅来到后厨，约翰穿上一身白色厨师服，拿起菜刀摸了摸刀背，又摸了摸刀刃，一种前世的熟悉感油然而生，他的双瞳逐渐空洞。

也许那是一段既美好又悲伤的梦，既模模糊糊又让他刻骨铭心。

那时候她家开了一个饭店，而他呢，刚刚大学毕业，没事就到她家饭店帮忙。

经常是一忙就到半夜，然后俩人一起踏着一路星光回家，一起看着那四季的变换，更是俩人一起憧憬童话一般的梦，不知过了多少年，俩人分开了。

梦也随着四季变换而变换，不变的只有那段路与留在心底里的痛，如今他又拿起菜刀，又是一个轮回的开始。

追寻过去的记忆，虽然手还是有点生，但是随着菜刀的飞舞，约翰也慢慢找到了感觉。

猪肉炖粉条，锅包肉，肉段，小鸡炖蘑菇，宫保鸡丁，麻婆豆腐，水煮肉片，水煮鱼。

终于后厨小妹笑着跑来喊道。

“好啦，歇会。”

约翰放下菜刀，收拾好厨房走出来。

看着桌子边已经围满了一群人，此时约翰内心中的成就感爆棚。

张大发一把拉住约翰很惊讶。

“没想到，没想到。”

约翰笑了笑。

“这个是小鸡炖蘑菇吧？这个是麻婆豆腐，嗯。

。

这个这个是猪肉炖粉条，哈哈我说的对吧。”

约翰点点头。

“那这个是什么？”

约翰看了看说道“这个是锅包肉，外酥里嫩是东北名菜很好吃的。”

“那这个呢？”

“水煮鱼，是川菜的一种，特点是香辣鲜，一般都是以鲤鱼，黑鱼，草鱼做的可是这里没有，也只能用鲑鱼做了。”

张大发点点头，每样菜架起一块尝了尝。