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卷二 帝都卷 快乐人生从吃喝开始 23(第2页)

这时,怕火过大而炸焦鸟蛋,安格尔压了些火头,加快了手上的动作。

于是,一整套去壳放进铁板的流畅动作行云流水般的再次出现。

围观之人无不屏息静观,都觉得就算是不吃这个东西,就这样看它的制做,也是一种享受。

在铁板的作用下,鸟蛋很快凝固,滋滋的声间转小,但香味却越发浓郁起来。

安格尔取出木签,对着铁板下一穿。

众人这才查觉,铁板别有机关,凡是成列的凹槽下都是有细小的直线型小凹槽相连的。

看明白这点,不禁对设计这个铁板的人的独具巧心不由得又是一阵称赞。

原道是个普通带槽铁板,看了安格尔的动作,才知道里头其实名堂还不少。

安格尔将每一列凹槽都穿上木签,取出小匕着在每个凹槽上旋了一下,抓住木签一提,便将鸟蛋串在木签上自凹槽中启了出来。

此时,只见木签上串着五枚鸟蛋,每个都是被炸得洁白中透着金黄,圆圆的被串着,说不出的可爱,又是油香混和着蛋类那种清香,扑鼻而来,诱人之极。

黑发少年端着一个盘子,不知从哪里跳了出来,朗声道:“大家晚上好啊!”

经过这几天,下城区的居民们每天谈论着原野的事,不知道这个黑发少年的还真没几个,便纷纷笑应:“你也好啊。”

更有不少小孩和少年更在人群里大嚷:“徐铮哥哥好,这次又是什么东西?“

徐铮笑道:“这次的东西叫做铁板串烧。

2个银币一串,没有买五送一。

不过呢——”

眼珠一转,大声嚷道:“凡是送过鸟蛋来的,一律可以免费拿一串去品尝!”

人群里半大少年和众多拿过鸟蛋来换钵钵鸡的孩子大声欢呼,都从人群里穿出来跑到桌前伸着手向徐铮讨。

安格尔道:“只做好十串。

别急,别急,说话算话,都有。

嘿!

你!

说的就是你,等等,还有一步才算好。”

拍开一个小孩的手。

安格尔将铁板上启出的串烧鸟蛋放进徐铮拿出来的盘子里。

里面都是粉末状的东西,是徐铮和安格尔一起,细心将盐、辣椒和其它一些调味品磨成细粉,用来蘸鸟蛋之用。

做完最后一步,第一批做出的铁板串烧鸟蛋才分发到急不可待的手里。

那些孩子和少年们拿了东西,先是尝了一口,就欢喜的叫起来,冲回人群,或是分给家人,或是给要好的朋友,大家都品尝一下。

小麦卡由于是鸟蛋采集队伍的号召者,因此一个人分到了三串,乐得笑开了花,连滚带爬的从桌子底下又钻了出去,一溜烟跑没了影,估计是跑回家里和家人分享美食去了。

拿到铁板串烧的大人小孩都是试着吃了一个,便立即围拢上来,要求安格尔再做。

这东西一进嘴,只嚼得一嚼,和钵钵鸡完全不同的口味便显现出来。

它外脆里嫩,表皮上被油炸过的那一层清脆可口,里面的却是蛋类食品本身的嫩滑细腻,整枚蛋进到嘴里咀嚼的时候,两种不同的口感交织在一起,形成一种越嚼越是感觉次层丰富的口感。

再加上烧制过后的清香,又有蛋表层那个粉末装调料的鲜美,在嘴里嚼着时,只觉得欲罢不能,越嚼越是好吃。

真是试过之后才知道味道好。

安格尔那里顿时定购如潮。

“嘿,我说那少年,2银币一串是不是?麻烦来5串。”

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