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“嘿嘿,紫云姑娘,你今儿个要给我们做什么菜啊?”
惠斋师父笑着问道。
“我今天要给大家做一个豆干炒笋,现在这个季节正是吃笋的时候,我看咱们山里的竹笋,不光个头大,而且肉质也好,如果将这些新鲜的竹笋切成条状,与豆干一块爆炒,用竹笋的清脆配上豆干的香软,再放上咱们山上的香菇、香料,一定好吃的不得了!”
紫云高兴地介绍着自己的想法,脸上洋溢着一种从未有过的成就感,是啊,她从来就没有想过,自己能一次为这么多人做饭,而且还能得到大家的广泛认可,这种满足感让她找到了自己存在的价值,使她更加确信,离开沁春楼是一种正确的选择。
“嗯,不错,不错,听起来就让人流口水,来,我也帮你打下手吧!”
惠斋师父倒是虚心好学,情愿为紫云打下手,将准备好的食材该切的切好,该剁的剁碎,又把各式调味品备齐,只等紫云掌勺下锅。
紫云见材料备齐,就让几个火头僧人们生火烧灶,待油温刚好,便将切好的笋丝并着葱姜大料一起爆炒,待炒到六分熟的时候,又把泡好的豆干放入锅中,再添上酱醋椒盐,一股微微的香气便在整个厨房弥漫开来。
“嗯~~好香啊!
紫云姐姐,今天做的什么好吃的啊?”
一向嘴馋的智能闻着味就进来了。
紫云见是智能,便回道:“今天我要给大家做两样小菜,一样是豆干炒笋,一样是油菜烩香菇。”
又问道:“对了,智清哥哥呢,怎么没见他来?”
因为紫云知道,智清、智能俩兄弟住在同一个房间,往常智清起的都很早,他撞过晨钟之后有时会到溪边挑水,有时还会去长老那里请个安,然后就跑来饭堂跟自己说话,帮自己做饭,但是今日到了这个时辰还不见人,心里便起了疑问。
“紫云姐姐好偏心啊,只知道关心我师兄,也不关心一下我们!”
智能见紫云眼里只有智清,故意含酸言道。
紫云听了这话,一时羞涩的回道:“哪有啊,你不要瞎说,谁说我不关心你们,这不,我一大早就跑来给你们做好吃的了!”
说罢就把铲子一挥,将锅里的菜又翻了一翻。
尽管紫云做的是几样小菜,但要是能让几十个人都能尝到,那也不是小的分量,寺院里做饭用的都是大口锅,炒菜得用大铲子,就连盛菜的容器都得是宽口径的面盆子,所以大锅饭做起来,不光是个技术活,同时也是个体力活。
好在有惠斋师叔在一旁帮着,紫云不至于太过费力,等盛好了小菜,笼屉里的大包子也都蒸熟了,小和尚们拿出箩筐,用长筷子把包子都捡出来,然后搬到饭堂准备开饭。
饭菜准备完毕,智饼小和尚便拿着一面小巧的铜锣在饭堂门口“噹噹噹”
敲了几声,口里吆喝着“开饭啦,开饭啦!
大家快来吃早饭啦!”
……
寺院的僧人们听到锣声就知道饭菜已做好,纷纷放下手里的活计,赶来食堂用饭。
大小僧人们纷纷进了饭堂,有的拿碗盛粥,有的过来端菜,饭堂里一下子就热闹了起来,大家七嘴八舌的议论着今日饭菜的质量,对紫云今日的这两样小菜赞不绝口。
可是紫云好像并不太关心这些,她一边拿着勺子给大家盛饭,一边却向着门外四处张望,因为她的智清哥哥一早上都没有露面。
“智能弟弟,你来帮我盛一会儿饭吧,我出去一下。”
紫云唤来智能给大家盛饭,自己悄悄褪下围裙,从厨房后门绕道西边的禅院,来到智清住的禅房门口,她见房门半掩,便知里面应该是有人,便敲了敲门,娇声问道:
“智清哥哥,你在吗?”
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