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第七十八章 你好锦官城（第3页）

抢先开业了。

开业当天，城中名流云集，媒体的闪光灯亮得能把黑夜变成白昼。

然后，就成了全城最大的笑话。

左宗棠鸡，做得像在吃浇了糖浆的炸鸡块。

麻婆豆腐，上面居然撒了一层融化的马苏里拉芝士。

一位着名的美食评论家，当场就把餐巾扔在了桌上，拂袖而去。

第二天，他的专栏标题是：“一场对中华美食，充满无知与傲慢的公开处刑。”

一个月后，“锦官城”

低调开业。

没有宣传，没有剪彩，甚至连块像样的招牌都没有。

食客们推开那扇朴素的木门，像是走进了一座真正的蜀地庭院。

有风，有竹，有流水。

当第一道菜，改良版的开水白菜，被端上桌时。

所有人都愣住了。

那是一碗汤。

一碗清澈见底，见不到一滴油星，却在碗底映出天花板上竹影的汤。

汤里，只有几片嫩得像翡翠的白菜心。

一个抱着猎奇心态来的网红，小心翼翼地舀了一勺汤送进嘴里。

下一秒。

他整个人僵住了。

一股无法用语言形容的，极度鲜美、醇厚、复杂又纯粹的味道，在他的口腔里，轰然引爆。

那不是味道，是记忆，是山川，是岁月。

“锦官城”

，一夜封神。

餐厅的预定电话，在开业第二天就被打爆了，据说已经排到了第二年。

无数政要名流，不惜动用私人关系，只为求得一席。

维克多·哈特曼亲自去了一趟。

他从头到尾，沉默地吃完了每一道菜。

他试图用他那华尔街精英的大脑去解构，去分析，去量化。

可当他看着那碗征服了所有人的开水白菜时，他发现自己所有的商业逻辑，都成了一个笑话。

他想找出其中的化学添加剂，却只尝到了时间的味道。

他面无表情地站起身，离开了餐厅。

他的背影，第一次，有了几分狼狈。

一周后，一封来自国际最顶尖美食纪录片频道的邮件，发到了婉晴娱乐的公共邮箱。

他们想为苏哲和他的“锦官城”

，拍一部纪录片。