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虽然韩熙写了一个牌子在摊位前,但就算京城,不认识字的也是一抓一大把。
於是十几人七嘴八舌的开口问道。
“你这东西怎麽卖?”
“这什麽肉,怎麽做得这麽香味。”
韩武见人越聚越多,马上站在高凳子上大声将卖的东西喊出来。
不少人听到价格,都是摇头离开,但还是有几个人留下,准备尝尝鲜。
於是,摊位就这麽开张起来。
一个时辰后,天色大亮起来。
韩熙在摊位前拍苍蝇,摊位上没有一个人,他神情显得有些无语。
并不是东西不好卖,而是东西太好卖了,牛肉被一个出来采购的管家直接包圆,导致韩熙的套餐售卖直接胎死腹中。
因为香气的原因,骨头汤水包子都卖的很快,所以只是过了一个时辰,摊位除了一些汤底和一笼包子,就没有其他东西可以卖了。
“老爷,肉卖出一两五钱银子,汤水和包子卖出一两四钱。
抛除成本,我们赚了一两六钱银子。
今天我们做得有点少了,明日再让兄弟们做多点。
定能赚的更多。”
韩武笑呵呵的报着账目。
韩熙一脸无奈的看着韩武,才赚一两六钱,有什麽好笑,他们可是动用了十个人弄的。
平均下来一人就一钱多的银子而已。
好吧,这个数,对韩武来说,就是赚大了。
“唉,韩武,你忘记我们的目的是做什麽了么?”
韩熙戳着韩武脑门问道。
韩武被这麽一戳,顿时醒悟过来,随即问道:“老爷,这人都没有了,那个什麽托,还上不?”
“上什麽,人都没了,还不赶紧收摊去采购食材。”
韩熙戳着韩武脑袋说道。
很快,一行人开始收摊,剩下一些汤水和包子也不卖了。
韩熙带着三四个人去采购明日要用的材料,这次准备卖多点,牛肉和猪肚缩水实在太严重了。
十斤牛肉煮出来就七八斤,猪肚更是缩水差不多一半。
要是卤猪肉么,成本比牛肉还贵。
可惜明朝没有批量生产鸡鸭养殖场,要不卖鸭头鸭脖子利润才高。
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