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两口锅同时开火,左边放入肥肉慢慢炼油,右边则下入葱姜蒜爆香。
苏恬和秦明昭一人蹲在一口锅前,时不时加点柴火。
肉香味首先在肥肉身上激发出来,待排骨下锅后,则有一股更加浓烈的肉香袭来。
苏恬和秦明昭默契地咽下口水,眼睛亮晶晶的,直勾勾望着锅里。
林纤巧满意地看了一圈苏恬买回来的调料,这调料意外地齐全。
不过片刻,林纤巧就做好了一大锅红烧排骨。
林纤巧擦擦汗,满意地点头。
她从小就喜欢做饭,可惜她那个重男轻女的妈,从来不肯让她做饭,防着她在做饭的时候偷吃。
下乡后,虽然意外有了灵泉空间,但能做饭的机会并不多。
每次去空间里改善伙食,都心惊胆战地防着众人,压根没多少时间做饭。
今天这一顿,可让林纤巧过了一把做饭的瘾。
左边的锅里,油也炼得差不多了,剩下了不少金灿灿的油渣。
林纤巧指导着二人,把瘦肉剁成末,再混入姜末,捏成一个个肉丸子。
林纤巧拿起勺子,把油均匀地分成三份,油渣和丸子也是一样。
苏恬看着面前的一大锅美味,不吝赞赏:“纤巧,你真厉害!”
这一大桌菜,看上去就色香味俱全,惹人口水生津。
苏恬心底赞赏,林纤巧的厨艺还真是鬼斧神工,连这么难吃的野猪肉都能做得如此美味。
秦明昭也夸张道:“你这手艺,连国营饭店的厨师长都比不过你!”
林纤巧被二人夸张的吹捧逗得一笑:“少贫嘴。”
几个人都不是小气的主,猪肉林纤巧混在一起做了,也没人提出各分各的。
三个人其乐融融地坐下来,一起分着吃猪蹄和排骨。
苏恬美滋滋地夹了一块排骨放入嘴里,这肉不仅没有一丝骚味,而且还鲜嫩多汁。
苏恬忍不住多吃了两口,秦明昭确实没说大话,这肉的滋味可比国营饭店的味道强多了!
再夹一口猪蹄,味道也非常鲜美。
苏恬穿书以来,吃得最多的就是知青点的大锅饭,那滋味,比学校食堂还难吃三分。
就算是轮到林纤巧掌勺,大锅饭的滋味也没好到哪去。
现在好不容易尝到了美食,苏恬恨不得吃一顿饱三天。
苏恬和秦明昭自以为隐蔽地抢肉吃,看得林纤巧一阵好笑。
她摇摇头,心想这两人果然还是小孩子心性,心里却忍不住涌起一阵小骄傲。
王丹循着味凑过来,看到的就是一副其乐融融的画面。
心底酸溜溜道:“有什么了不起的,不就是猪肉吗,搞得像谁没有似的!”
王丹抬头挺胸,径直往灶台走,一个眼神也不分给苏恬三人。
苏恬三人吃得正欢,压根没注意到王丹进来了。
她千挑万选,挑出来一块自认为最好的肉,准备大干一场。
王丹站在灶台前跃跃欲试,说起来她也好久没吃过肉了,这次就好好犒劳一下自己。
闻着苏恬那边飘过来的阵阵香味,王丹忍不住咽下口水,情不自禁地往那边瞥去。
反应过来后,连忙转过头,宽慰自己:
“我做的不比她们差!”
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