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##买肉送人
>菜市场深处新开了个肉铺,招牌写着“买肉送人”
。
>摊主刀法精准,切下的肉纹理如艺术品。
>但顾客们发现,案板下的排水沟总是流着暗红粘稠的液体。
>我好奇偷看冰柜内部,
>挂钩上悬着的赫然是邻居张伯的头颅。
>他僵硬的嘴角正对我扯出微笑,
>摊主沙哑的声音在身后响起:
>“买肉…送人头。”
>所有顾客突然齐刷刷转过头,
>他们嘴角都淌着相同的暗红汁液。
---
清晨六点,天刚蒙蒙亮,城市还在沉睡,老城区的“兴旺”
菜市场却已率先苏醒。
空气里弥漫着复杂的气味交响曲——新鲜蔬菜的泥土腥气、活禽区的羽毛骚臭、水产摊的咸腥湿冷,还有无处不在的、被无数双脚踩踏揉搓的烂菜叶和污水混合的腐败气息。
地面永远湿漉漉、油腻腻,踩上去带着一种令人不适的粘滞感。
小贩的叫卖声、顾客的讨价还价声、笼子里鸡鸭的聒噪、剁肉砍骨的闷响……所有声音混在一起,嗡嗡地撞击着耳膜,构成菜市场特有的、充满烟火气却又令人窒息的喧嚣。
我提着空瘪的帆布袋,挤在摩肩接踵的人流里,呼吸着这浑浊的空气。
今天要买点排骨给儿子炖汤。
熟门熟路地绕过散发着刺鼻氨水味的鱼档,避开地上横流的污黑积水,朝着记忆里熟悉的几家肉摊走去。
老李头的摊子今天关着,铁皮卷帘门拉得严严实实。
隔壁王婶的摊前倒是围了不少人,但案板上剩下的几块肉颜色暗淡,边缘发干,显然不太新鲜。
我皱了皱眉,目光扫视着这片拥挤、嘈杂、散发着生鲜与腐烂混合气味的区域。
就在这时,一股极其浓烈、极其霸道的肉腥味,像一只无形的手,猛地攫住了我的嗅觉!
这股味道太特别了。
它不仅仅是新鲜屠宰牲畜的血腥气,里面还混杂了一种……难以言喻的、仿佛某种大型生物内脏深处散发出的、带着温热体温的浓烈腥臊,隐隐约约,还有一丝若有若无的、被强行掩盖在新鲜之下的、极淡的腐败甜腻感。
浓烈得几乎让人窒息,霸道地盖过了菜市场里其他所有的气味,径直钻进鼻腔深处。
我的脚步不由自主地被这股味道牵引着,拨开人群,朝着菜市场最深处、最偏僻的那个角落挪去。
那里光线昏暗,顶棚的几盏白炽灯坏了大半,剩下的也蒙着厚厚的油污灰尘,光线昏黄而浑浊。
平时这里只有几个卖廉价调味品和蔫吧蔬菜的老头老太,冷冷清清。
可今天不一样。
那个最角落、背靠着冰冷水泥墙的位置,不知何时支起了一个崭新的肉摊!
摊子不大,但异常干净整洁,与周围油腻污秽的环境格格不入。
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