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第113章 腊肠焖饭（第2页）

“让你大哥陪我去吧。”

林氏也连连眨眼。

崔昭昭扶额，行吧，看来大家都想吃点好的。

林氏选了其中一个土方，方子上用到的米醋、白酒和大蒜都是市面上能够买到的。

等林氏和崔景文走后，崔昭昭着手准备晚饭。

先到院子里把腊肠收回屋，腊肠的水分已经完全晒干，肥肉丁中的油分渗透进肠衣里，腊肠表面泛着油光，看着就叫人口水直流。

五斤肉灌成腊肠有三十根，崔昭昭把其中二十根包起来，剩下的十根腊肠，五根今晚自家吃，剩下五根分给崔老太和二郎他们。

趁着小六不在家，偷偷在商城买了土豆、洋葱、香菇、嫩笋、胡萝卜，全部切成碎丁。

加了胡萝卜丁后，颜色立刻鲜活起来。

用猪油一炒，香味扑鼻而来，崔昭昭浇了一圈商城买的味极鲜，香菇的味道更加浓郁。

炒到断生后，崔昭昭往锅里舀了一瓢水，把淘洗干净的生米放到锅里一块焖煮，最后把切成片的腊肠铺到米饭上。

土豆皮和洋葱皮被扔进灶台里毁尸灭迹。

小六领着大黑出去溜了一圈，还没进门，口水唰的一下流出来。

好香。

娘之前炖排骨都没有这么香。

大黑也忍不住，伸着舌头疯狂舔着空气中的香味，这是狗生中从没闻过的美妙味道。

小六吸着鼻子，顺着味道走到了自己家。

一张嘴，口水先淌下来。

“是腊肠的味道吗，好香......”

崔昭昭也快被香迷糊了，无论是腊肠还是配菜，每一样都是她喜欢的食物，光闻着就饥肠辘辘了。

可是米饭还没蒸熟。

崔昭昭帮他擦干净口水：“锅里的饭还要半刻钟才能熟，你先忍忍。”

说完，她的肚子不争气咕噜出声，小六的肚子像是和声，立马也咕噜起来。

林氏回来的时候，就看到一大一小头挨头，眼巴巴坐在灶台前。

“门口就闻到饭香味了，还没蒸熟吗？”

崔昭昭咽下口水：“再焖五分钟。”

林氏回屋换了衣服，出来掀开锅盖看了下，米饭已经蒸熟，崔昭昭放的水刚好合适，米饭粒粒分明。

“可以吃了，再煮底下就糊了。”

林氏贴着锅底，用木铲把下面的饭翻上来，米饭上一层金黄的锅巴，焦香四溢。

怪不得从外面就闻到香味，一眼看过去，最少五六种菜。

三个孩子排队洗完手，林氏已经把焖饭盛出来，松松散散堆在盆里散热。

米饭吸饱了油脂，泛着光泽。

林氏给小六舀了两勺，怕他吃的急，特地用盘子摊开。

“慢点吃，别噎到。”

小六迫不及待夹了一片腊肉，蒸完的腊肉红的鲜艳，白的透明，像花朵一样。

咀嚼了两下后，顿住不动了。

林氏偏头看过去：“怎么了？腊肠坏了？”

说完尝了一片，没坏啊。