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“要不,我做给你吃吧?”
莫璃惊讶道:“你还会做菜?你不是说你不会的吗?还说自己做得很难吃。”
周文轩尴尬地咳嗽了一声,然后倔强道:“我什么时候说的,我会做,而且做得还很好吃!”
在那个世界,周文轩了学会了做饭,而且还喜欢上了做饭。
现在他的厨艺水平可是非常之高的。
看到周文轩这么自信,莫璃的兴趣一下子就被提起来了。
“行吧,既然你这么自信,那我就信你一会。
那我就把我宝贵的厨房让给你啦,我先去刷刷没看的剧,好了叫我。”
说着,莫璃就走出了厨房。
突然,离开的莫璃又从墙边探出头来,调皮问了一句:“你知道哪个是砂糖哪个是盐吧?”
“不用你说,我当然知道!”
周文轩羞愤道。
莫璃坏坏地笑了笑这才真的离开。
周文轩翻了翻冰箱,发现里面空荡荡的。
不过幸好冰箱里面还有一些鸡腿、番茄、火腿以及一片鱼。
“要不,我做一个番茄火腿浇饭吧。”
周文轩也不想做太过复杂的菜,毕竟莫璃说饿了,“莫璃喜欢吃辣的,那我做点麻辣鸡腿吧。”
确定了要做的菜式,周文轩这就立即动起手来。
淘米,浸泡,煮饭。
接着,周文轩便开始处理其他的食材。
把番茄切块,火腿切丁然后将其放在放在一旁,他便开始处理做麻辣鸡腿的材料。
令周文轩苦笑不得的是,因为莫璃是极爱吃辣的,所以家里的辣味配料非常之全。
他随手就在冰箱里拿出几个红尖椒和绿尖椒,以及一些藤椒。
对了,别忘了还有大蒜。
将红绿尖椒切成许多小小的圆块,接着用宽油铺满锅底将所有辣椒和大蒜放进锅里煎,煎香后捞出。
因为不够时间腌制,所以周文轩只能把直接把洗过擦干的鸡腿放进刚煎过辣椒的锅里煎它,煎至金黄就加入适量的料酒、生抽、老抽、耗油进行调味。
接着,把辣椒配料都放进去搅拌均匀,看差不多火候了就熄火倒盘。
因为没有腌制,所以还得在上面再加点盐调味。
弄好麻辣鸡腿后,饭也差不多要熟了,所以要开始做浇饭了。
西红柿炒火腿和鸡蛋都是十分平常的菜式,只要把握好盐、糖和火候就差不多了。
做好后,没想到饭还没熟。
有些无聊的周文轩有了闲工夫去摆盘,麻辣鸡腿被摆得煞是好看。
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