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算了,不提也罢。
“刘嫂,咱这个肉馅里除了放盐,还放了什么?”
李小凡问道。
“盐……”
刘嫂被问得一时语塞,反问道:“李妹子,这除了放盐,还要放其他的吗?”
李小凡:“……”
“难道不应该放点其他调味的,或者糖?”
刘嫂听了一拍大腿,“哎呦喂,我的傻妹子,这些东西都贵着哩,放在包子里,那一文钱都得亏没了裤子。”
李小凡想了想,古代的糖如果提炼成本高,贵也是理所当然。
她不是历史咖,也不是化学咖,不知道糖现在提炼到什么阶段了,但是她是个小商贩,可以代购啊!
“哦,刘嫂,你想要糖,我可以帮你买到便宜的。”
李小凡随口说道。
“不用不用,再便宜也是钱呐!”
李小凡也没多说什么,打开一袋鸡精,捏了一小把放进去。
看向刘嫂说道:“就这么多,别放太大。”
“放多会死人?”
刘嫂眼中迷茫。
“死不了,但是可能太鲜了……过犹不及。”
李小凡本人可能是科技吃多了,很排斥特别鲜的味道。
“那倒是……”
刘嫂连声应道。
李小凡又倒了些牛肉粉进去,“这个也少放些。”
弄好后,两人费了很多劲把一大盆肉馅搅合均匀。
刘嫂利落的和面、擀皮、捏褶。
不一会工夫,桌子上摆满了大小适中,褶皱均匀的包子。
一个个包子被整齐地放入蒸笼。
“李妹子,这柴猛着呢,一柱香工夫就熟。”
刘嫂在围裙上擦了擦满是面粉的手指,脸上流露出担忧。
“刘嫂,等包子熟了,你来叫我,我要吃这第一个包子。”
李小凡嘻嘻一笑,跑了自己的铺子。
怎么感觉这古代要比现代还冷呢。
在外面待十多分钟,脚都冻麻了。
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