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他露出笑容,心中的担忧稍微减轻一些。
说话间,金鹰已经开始将凝固的牛油切块。
一块块底汤被分割开来,装进单独的保鲜袋里。
人群中突然传来一阵惊呼声,声音此起彼伏,仿佛发现了什么惊天秘密一般。
“这莫不是那火锅店里的汤底?”
有人高声喊道。
“是啊,我上次在那火锅店里吃火锅的时候,就看到伙计拿出这样一块东西放进锅里呢!”
另一个人附和道。
“原来底料是这样做出来的啊!”
又有人惊叹道。
“天啊,就只放了盐、糖、辣椒和牛油,竟然就能做成底料!
我这可是知道了秘方啊!”
有人兴奋地叫道。
“是啊,有了这个方子,我们拿到外城去卖,肯定能卖个好价钱!”
有人立刻响应道。
“哈哈,这下可发财啦!
这热闹可真是没白看啊!”
众人纷纷欢呼起来,各个脸上都洋溢着难以抑制的喜悦。
胡阅澜看着这一幕,不禁面露担忧之色,他转头看向李小凡,迟疑地说道:“大姐,这……”
李小凡轻轻地摆了摆手,笑着说:“没事,随他们去吧。”
她心里很清楚,这些人不过是看到了表面的东西,就以为掌握了所谓的“秘方”
。
其实,真正的精髓并不在于这些简单的配料,而是在于熬制的过程和技巧。
就像包饺子一样,全东北的人都知道饺子怎么包,也都会擀面皮,但又有多少人能够真正开一家成功的饺子馆呢?
即使是用同样的材料,每个人做出来的饺子味道也会千差万别。
而且,自己熬制底料也只是权宜之计,要想真正保证品质和口味的稳定,还得想办法回到现代去大量采购。
那才是真正的“秘方”
!
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