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“菜式真齐全啊,你祖上肯定在御膳房当差吧?”
大组长粗短的手指头翻阅着纸张指指点点:
“八大菜系齐活!
还有东北菜、豫菜、本帮菜、客家菜,嘿,少数民族的菜系?”
“我再看看,这是满汉全席的摆盘秘诀?还有国宴松鼠桂鱼的糖醋配比?”
“这‘三不沾’的绝活我师傅没传我,结果你这里竟然有!
鸡蛋黄、淀粉、白糖原来是按七钱三分二厘配,火候要文三武四……”
钱进问道:“怎么样?有了这本菜谱,你不用挠头了吧?可以恢复本职工作了吧?”
大组长激动一拍手:
“太可以了,我一直想找这么本正经菜谱,结果城里的新华书店跑遍了,全是革命书籍。”
“咱锅碗瓢盆的跟革命不沾边,没咱的书!”
大组长又兴致勃勃翻开菜谱看:“可惜里面好些字我不认识。”
“难怪国家要推行二简字呢,我这样在旧社会没上过学的文盲,学现在的字还是太难!”
这方面钱进得暗叫侥幸。
二简字政策马上就要推行。
今年5月份,文字改革委员会向国务院提出《关于〈第二次汉字简化方案(草案)〉的请示报告》。
然后最近几个月报纸上一直放风,有的说今年12月就正式开始推行二简字的使用。
一旦推行了二简字,商城的书籍基本上就不敢再带过来了。
不过还好,当下用的是56年版的简化字,跟21世纪用的汉字几乎一样。
看着大组长对菜谱爱不释手,钱进不敢得意、还是很谨慎:
“同志,这菜谱是我好不容易得来的宝贝,可不是送给你了,你把里面的配方全给抄下来后得还给我!”
大组长只需要菜谱本身不需要书籍,立马把胸脯拍的波涛汹涌:
“放心,同志,我立马找徒弟开始抄,争取一天之内还给你!”
钱进说道:“那你现在得做菜了?”
“你们吃什么,今天老哥们我请客!”
大组长爽快的说。
钱进领着他指向大厅西北角:“那边三十口子人,全是我的人!”
大组长昂起大脑袋露出双下巴:“怎么着?瞧不起老哥们?”
“大不了我把一个月的工资撩给你们了,你这人大方,这么宝贵齐全的菜谱都给我了,我还能小气?”
“51年我拜师学厨,那可是头三年工资全给师傅了!”
钱进赶紧改口叫‘老哥’。
三十口子人吃饭开支不是小数目,尤其是社员们今天奔波一路饿的够呛。
钱进跟厨师管大宝说明情况。
管大宝再度拍的胸口峰峦叠嶂:
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