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第十三章王伦开酒楼(第2页)

一楼柜上摆着一坛坛的好酒,大坛子的,小坛子的。

汾酒,杜康酒,女儿红,竹叶青,杏花村等等等等。

两边墙壁写着菜谱,每张桌子上也有菜谱。

只见上面鲁菜有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、清汤燕窝等。

其中还有以烹制各种海鲜而驰名胶东菜,有干蒸加吉鱼、油爆海螺等。

还有中国八大菜系中浙菜盛名的菜肴西湖醋鱼、生爆蟮片、龙井虾仁、叫化童鸡、锦绣鱼丝。

也有苏菜著名的菜肴清汤火方、鸭包鱼翅、松鼠桂鱼等等。

八大菜系已有其三,让人看了口齿生津。

这些来的客人喝酒吃饭还在其次,主要是在醉仙楼看表演。

宋代以后,酒楼中在顾客的身旁,经常有吹拉弹唱之音伴奏助兴,以弛其心,以舒其神。

这些吹箫的、弹阮的、歌曲的、散耍的、说书的人则叫作“赶趁”

,无非是别无所长某个生路。

这时醉仙楼里唱曲的方才下场,又来了说书的先生,《全相平话三国志》中的精彩选段“捉放曹”

此时,王伦做了甩手掌柜的,在二楼陪着刘老夫子。

今天正好醉仙楼开业,刘夫子也来给王伦宋解试的保单。

别人的酒楼招来的人,只要会唱个曲儿,能逗个乐,就予接纳。

但无论请来的人可不同,都是各行里的精英,只为今天让醉仙楼一炮而红。

因此这时醉仙楼里简直人满为患,朱贵和杜迁两个迎来送往忙得不可开交。

眼见时间已到巳时(上午九点到十点),朱贵赶紧让赵小六让大厨老宋准备好,然后自己出去又把牛娃找了来。

原本昨天是让小灵官配合老宋,牛娃来了之后王伦就换成了牛娃。

牛娃想报恩,给牛娃安排些事情能让他更容易融入进来。

牛娃回来后按照昨天讲好的混在人群之中,身后还有王信和小灵官。

经过昨天打官司的事,小灵官,王信,牛娃三个半大孩子形影不离,现在关系十分要好。

那边说书先生已经下场,大厨老宋也来到了身边,朱贵清了清嗓子,自我介绍道:“诸位!

诸位!

鄙人朱贵,添为醉仙楼的大掌柜。

多谢各位的光临,小店蓬荜生辉。”

“我身旁的这位是本店的大厨宋一郎,最善烹调,鲁菜苏菜都不在话下。”

朱贵缓了缓,又向别人介绍大厨老宋。

“而且还有个能耐,会因菜作诗,有个“诗厨”

的雅号。”

这时早有伙计拿出一块托盘,上面是各色的菜肴名字,无一例外都是诗句。

上面写着诸如露似珍珠月似弓,在天愿作比翼鸟,精卫衔微木,小园香径独徘徊,雁点青天字一行,白银盘里一青螺,桃花流水鳜鱼肥,春色满园关不住这样的诗句。

众人里也有于多有学问的人,也有许多走南闯北的人,但是大家无一例外,都没有听过这些菜名。

“那我给你两个鸡蛋,你能给我做出带诗句的菜来么?”

众人当众一个清脆的声音响起。

别人听到牛娃问起,哈哈一乐。

童言无忌,这回这家的大厨可怕要出丑了,鸡蛋还能作诗么,闻所未闻。

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