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“没事的,娘,你放心吧,我会好好做它的,你忘记我上次做的那些菜了吗?”
曲甜儿提醒道。
林氏这才想起来,闺女上次做的那个猪下水味道确实不错,待客也能待,还能多几个肉菜。
“那行,有猪下水,我就买点回来。”
林氏点点头。
又吩咐道“甜儿,你去咱家菜地里看看有什么菜,摘点回来。”
“知道了,娘。”
曲甜儿回道。
说罢,林氏就回房拿钱,准备去村口买猪肉了。
这边曲甜儿带着曲清,拿着篮子去菜地摘菜了。
来到地里,有茄子,有黄瓜,有豇豆,还有空心菜,曲甜儿看了看,每样都摘了些回家,又在自家的院子里割了一大把韭菜。
曲清抱着一把空心菜,在旁边跟着走,曲甜儿提醒道“清儿,你把藤藤菜抱远点,不然这个浆弄到衣服上洗不掉的。”
曲清听了,连忙抱远了一些。
姐弟两带着菜回到家,曲甜儿就开始理菜了。
今天有人来帮忙,那么菜得准备得丰盛点。
曲甜儿打算蒸点白米饭,做点韭菜盒子,和二合面饼子,主食就这些了。
素菜就打算做:凉拌空心菜,炝炒黄瓜,炒豇豆,红烧冬瓜,还弄一个南瓜汤。
定好了菜单后,曲甜儿便把食材都准备好,曲清吵着说要帮忙,曲甜儿便让他摘空心菜。
林氏也买好了肉,提着一大推回来了。
“甜儿,娘把肉买回来了,还买了些住下水。”
林氏朝曲甜儿边说边把肉提到灶房去。
曲甜儿看着林氏买回来的东西,有两根骨头,三四斤这么大一块肉,还有一副猪下水,心里有了主意。
看向林氏“娘,菜单子我都想好了,我说给你听,你看行不行啊。”
也不等林氏回答,“我中午素菜打算做凉拌空心菜,炝炒黄瓜,炒豇豆,红烧冬瓜,还弄一个南瓜汤。”
“主食就蒸点白米饭,二合面饼子和韭菜盒子,肉菜就做一道辣椒小炒肉,肉末茄子,爆炒猪肝和爆炒腰花,怎么样。”
曲甜儿说完后,看向林氏,征求意见。
林氏听了,也点点头,菜不能弄得太差,不然别人嘴上不说,心里还是有想法的。
同意道“就按你说的做吧。”
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