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费不了太久的时间,到时候三个石锅一起弄,熬一回就差不多了。
“好的。”
一顿饭结束,秋言去割肥肉,黎拿着碗筷去清洗,秋栗子在院子里溜达消食,等到肚子没那么撑了,才叼了球出来玩。
秋言将肥肉切成小块,放在木盆里面。
黎洗干净碗筷进来,将东西放回原位,问道:“肥肉够用吗?需不需要我去抓两头猎物,弄点板油回来?”
“应该够了,不够的话,等寒季杀猪的时候,用猪板油熬。”
听到秋言的话,黎说了声好,想起之前讨论过的一件事,“先前你不是说想养着鸡鸭过冬嘛,我找人换了些陆鱼兽的兽皮,回头钉笼子上防风。”
陆鱼兽跟鳄鱼很像,兽皮防水挡风效果很好。
秋言欣喜,“我还想着要不要用家里有的兽皮呢。”
他摸着下巴,说道:“如果鸡鸭能活到明年,家里这些就先不杀了,养着生蛋。”
黎点头。
切好的肥肉放进石锅里,三个石锅一起熬油,秋言和黎守在灶台前面,低声聊着天。
秋栗子推着球球进来,见阿爹阿父坐着没有在忙,立即将球踢到了他们面前,声音轻快地邀请:“一起玩呀!”
黎捡起那个球,在手上转了两圈,朝着外面丢去。
秋栗子一扭身,追着球跑了。
看着他跑远,秋言凑到黎耳边道:“今天晚上别采集蔬果了,弄根竹子回来,我改天给他弄几个新的竹编球,这个都坏了。”
黎握紧他的手,送到嘴边亲了亲,说道:“我记着了。”
两人正说着话呢,秋栗子又带着球跑回来了,黎拿起球再度往外面丢去,玩上头了的秋栗子头也不回地冲了出去,速度比先前快多了。
熬油的过程就是等待和搅拌,等到油渣香味飘出来的时候,秋栗子也不跑来跑去了,乖乖待在秋言他们身边,仰着脑袋盯着石锅看。
有够馋的。
秋言笑着垂下视线,用漏勺翻动着锅里的油渣,检查状态的同时,让油渣随着翻拌,能更充分地与油接触。
香味越发浓郁了。
秋栗子咽了咽口水,爪垫来回踩着阿父的膝盖,终于忍不住抬起头,“阿父,我想吃糖。”
嘴里有个东西能没那么馋。
黎只好把他放下来,起身拿了糖罐,先给眼巴巴看着的幼崽一颗糖,然后送了颗到秋言嘴边。
秋言偏头咬住糖果。
甜丝丝的味道随着米香在口腔中逸散,让人的心情也跟着愉悦起来。
油渣在香味中变得金黄,秋言取出沥油的竹篮,将猪油渣放进去,食用油顺着竹编篮的缝隙落到下面的碗中。
黎将刚拿出来的糖果塞进嘴里,放好糖罐,拿了碗出来夹了好些油渣,调好料粉后细细撒在上面。
“秋。”
黎喊了秋言一声,夹了块油渣送到秋言嘴边。
刚出锅的油渣还很烫,秋言咬住后,哈着气往嘴巴里送,香味在咬开的那一瞬间彻底爆发。
“好好吃呀!”
秋栗子的声音响起。
秋言垂眸看去,就见秋栗子哈两口气,就凑近咬一口,然后被烫得往后猛甩头,就是舍不得等一会儿再吃。
一家三口凑在一起,吃完了一碗油渣。
将沥好油的油渣放进罐子里储存起来,石锅里的油盖着盖子晾凉,秋言和黎带着幼崽回露台休息。
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早晨。
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