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第八十九章 好吃不过饺子（第3页）

这是清朝的京城，大三十夜里，北方人的年夜饭上，这一顿饺子是必不可少的。

时空轮转，短短时间里，陆小鱼可是看了无数的饺子，品了无数的味道。

那一碗“娇耳”

在三国、南北朝时还被叫“月牙馄饨”

的，还是一样连汤水一起盛出，连汤带饺子一起吃。

到了唐朝才不再盛在汤里，名字也叫成了“偃月形馄饨”

。

这到了宋代，就又叫“角儿”

了，东京夜市上，有好多水晶角儿、煎角儿什么的，这水晶角儿就是透明澄皮，和后世的虾饺皮是差不多的。

煎角儿那自然就是煎饺子了，陆小鱼很怀疑日本流行的煎饺子是不是就是这时候流传过去的。

在那时候，饺子馅已经很丰富了，什么肉的、素的都有，鱼肉馅、鸭肉馅也都不稀奇了。

只是这饺子还不是在过新年时吃。

夜市上随时可以吃到的角儿不提，平常百姓家吃角儿那是在冬至节。

民间有句话说：“冬至吃饺子不冻耳朵”

，想来老百姓还是念着医圣张仲景的恩德呢！

虽然这饺子馅不同了，已经没有袪风的功效了，却还是一样保留了冬至吃饺子这样的习俗。

到了明朝，饺子就改在了正月初一吃。

至清朝，就又变成了三十夜里吃。

“都先别动筷，等一等……”

因着男主人的话，一桌子人都停了筷子。

坐在女席上的陆小鱼也停了筷子，侧耳去听。

除了鞭炮声，好像就只有风声了……

嘴角扯了下，她转头去看男席上的祝融，见他目光微闪，嘴角上扬，就知道他大概是听到了什么。

真是——明明只是这京里最最普通的一户中等人家，却也这么大的规矩。

饺子都上来了，还有这一桌子菜，要等到什么时候才吃？

正想着，就听得一声悠扬的钟声。

男主人一拍手，笑道：“听，法源寺的钟声响了——新年到了！”

“来来来，吃饺子，新旧交替，咱这更岁饺子正当时……大家都多吃点！

俗话说‘好吃不过饺子嘛’……”

后面的话多余了，没看，几个孩子都已经伸长了筷子去夹饺子了吗？

“给我、给我，我要吃那个羊肉大葱的！