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第三十一章 1993年四川自贡(第5页)

外办同志信心坚定地答道。

“我和梅主席也衔接了。

她是年初从重庆调过来的,正好也想来拜访李老。

梅主席在电话里说了,她还要接待一批台湾来的客人,完了就过来直接宴请大家。”

李先生看出西蒙斯教授还欲抗议,便轻轻地拍了拍他的肩膀说道:“内森,咱们还是客随主便吧。”

“可是舅公,你才是这里的主人,不是吗?”

西蒙斯教授低沉着声音,转为用英文表达着他的不满。

“天下人都是客,”

李先生幽幽地叹道,“还是随意吧。”

他不再提起接待的安排,只是带我们一路向里。

西蒙斯教授紧随他身后,手中的摄像机沙沙地着记录着周边每一处细节。

顺着运卤水的楠竹笕管,穿过一连串几个天井,便见着一栋二层的木阁楼。

阁楼四面的窗棂上挂着经年的竹帘,阳光从竹条的缝隙中穿进来,把内里的空间照得明亮。

进得内里,除了已随岁月变得黑棕的梁柱,便是一排排巨大的火灶。

灶口上的蒸汽,被阳光照得格外白亮,腾腾升起。

灶台之下,上百年的制盐留下了厚厚晶莹的盐锥。

白白的蒸汽之中,李先生悠然地给我们讲解着打井、汲卤、煮盐的祖制和奥妙。

五六十年前盛景似是又冉冉重现。

“你们看这一锅,”

李先生左手指着沸腾正盛的一大口镔铁锅,右手用木勺从竹桶舀出了一勺淡黄色的液体,倒入锅中。

“刚汲出的卤水杂质不少,颜色也不白,就要在煮盐的时候一边煮一边放黄豆浆。

杂质吸在豆浆里,再滗出来,卤水也就变净了”

再往前走,另一大口铁锅之中,已堆积着结晶成粒的盐巴,两位赤着上身的工人细心地用木勺向盐晶体上淋水。

“猜猜这是什么”

,李先生眯起眼睛,微笑着问道。

“是在洗盐吗?”

西蒙斯教授不甚确定地答道。

“可以说是,不过这里面还有奥妙。”

李先生故意地卖了个关子,侧脸看向我。

“用水洗盐,盐不是要溶在水里了吗?”

我轻声问道。

李先生满意地点点头,夸奖道:“看来还是学理科的看得更仔细。

可我跟你说,一点盐都不会溶进去的。

你猜猜看。”

我看了看李先生,心里渐渐有些明白,就走上前去,向一位盐工问道,“能给我看看吗?”

李先生微笑着点点头,示意盐工把手中的木勺递给我。

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