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切好的土豆丝就扔进水盆里泡着,这样就不会变色。
切了好一会儿,土豆丝刚切好萝卜缨就送了进来。
已经有一个土豆丝了,素素想了想就把萝卜缨切成了片。
这些都切完火上的水也烧开了,素素倒了一些在盆里,把昨天拿出来的腊肉放到热水盆里泡了一会儿。
泡了一会地的腊肉拎出来,用刀把皮的那一面刮干净,然后洗一洗放到一边备用。
又切了一块新鲜的猪肉,片和丝都有,都是备用。
做完这些兰素素才松了一口气,打算歇一会儿。
村里的习俗就是请人帮忙就是要好吃好喝的招待着,不然别人就不肯出力还会在外面说你家怎么怎么抠门。
今年这是特殊情况,所以才这么点菜。
要是按照往年的情况来说,少说也是要有八个菜的,还是最少。
兰素素本来还想多做点,不过昨天和爹娘商量过,就这样,看着都是比较出格的,再多就不行了。
昨天兰山算了一下,请了几家人,用一天时间应该就能把庄稼收完。
中午做这几个菜,晚上还要另外做几道,做这些还能用他们上山猎的来解释,再多了就没法解释了。
兰素素一听也有道理,就放弃了一开始的那个想法。
院子里青青正领着两小洗菜,又要省着用水,又要把菜洗赶干净,这就要求洗每洗一遍就要把菜洗的十分干净。
两小见二姐扒着菜叶,仔仔细细的一根一根洗。
也有样学样的,每一根菜叶都扒开洗了才放到洗第二遍的盆里去。
素素看她们这样真是既欣慰又心疼,现在只希望搬到城里之后能让他们过得好一点,至少能吃好一些,现在这几姊妹都面黄肌瘦的。
略歇了一会儿,兰素素就回厨房接着干她的活儿,还要煮饭,切腊肉,炒菜。
这一通忙下来,差不多也就到了吃饭的时间,还要把洗的野菜煮了,想想就觉得时间不够用了。
兰素素做好这些之后,她娘就回来了一趟。
“娘,怎么回来了?”
“不是不放心么,我来看看,一会儿人就回来吃饭了,可别让人等。”
王秀秀看兰素素已经放好桌子,把菜端过来,摆好碗筷了这才放心的点点头。
“放心吧娘,有我在能有什么事。”
“嗯,咱家素素是懂事。
你把菜用大碗盖上,别一会儿凉了,我先回去了,抓紧点时间还能收一点。”
王秀秀一边说一边把素素泡在一边凉着的茶提起就走。
“娘你慢点!”
送了王秀秀出门之后,素素把炒好的菜用大碗盖上,又去泡了一壶茶凉着。
这大热的天,可别让人刚从地里回来,连口水都喝不着。
太阳已经高高的挂起来了,两小不乐意在外面待着,全都去围着大姐看她绣花。
小黑自己在院里转了几圈,没人和它玩,大狗也不愿意动弹,都在养精蓄锐,尾巴无精打采的垂着趴回自己的窝去了。
兰素素一边绣花,一边往外看。
就等着她爹他们回来吃饭,终于,兰素素又一次抬头的时候终于听到她爹他们说话的声音了。
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