小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第63章 镇守村口（第2页）

黄芬芳惊讶的问道。

“黄阿姨，你应该知道的。

我家里以前只有爷爷和我，要是我不会做饭菜的话，我们不得饿死啊？”

洪小宝这话说得有点道理，黄芬芳随即笑道：“那你来做。

要是好吃的话，以后我们漫琳就不用做饭菜，只管享清福了。”

“妈！

看你说的，我跟小宝没什么的。

再说了，他有媚儿呢！”

王漫琳狠狠的瞪了眼黄芬芳，感觉她实在太直接了！

“那我们就不打扰小宝了，我们去端饭菜去！”

黄芬芳和王漫琳端着几盘菜走了，洪小宝尝了下烧鸡公，感觉肉已经离骨，味道也还可以，随即将电磁炉火调小，勾芡后加入小撮一里香粉和葱花，翻转几下后，随即出锅装盘。

“好香啊！

小宝这是在做什么？”

王漫琳和黄芬芳都很惊讶，赶紧到了厨房，发现异香正是从一大碗烧鸡公里发出来的。

赶紧将烧鸡公端去客厅餐桌后，母女俩都忍不住夹起一块品尝。

“异香扑鼻，还有点爽口，感觉从来没吃过这种味道。”

王漫琳边吃边评价道。

“的确又香又好吃，我怎么做不出这种味道？”

黄芬芳本想吃完这块就去问问洪小宝，但又还想再吃一块。

结果洪小宝做好香喷喷的锅巴回锅肉赶来的时候，烧鸡公已经被她们母女吃了大半。

“额，小宝，不好意思，你做的菜实在太特别……的好吃了！”

黄芬芳带着歉意的说起。

“那就多吃点吧，回锅肉你们尝尝。”

洪小宝这边说着，还特意为王漫琳夹了一片锅巴一片五花肉，放在她碗里。

正准备给黄芬芳也夹点，黄芬芳已经自己夹了块肉。

王漫琳没想到洪小宝对她这么好，赶紧夹起了锅巴准备喂到嘴里，洪小宝赶忙道：“先吃肉，再吃锅巴。”

“为什么？”

王漫琳很不理解。

洪小宝解释道：“五花肉煮到七成熟后用冷水浇后改刀切片，而后加入豆瓣酱和豆豉，还有刀口辣椒、姜粒、蒜瓣、花椒炒的。

锅巴是我用猪油加了点香料粉炸的，之后将它们混合，又加了点盐就起锅了。

它们的味道应该是我中有你，你中有我，但锅巴的香味肯定会更突出。

所以，先吃肉再吃锅巴，不然的话肉吃着就没感觉了。”

黄芬芳此时已经吃了肉，她感觉除了平时吃的豆瓣和豆豉的特有香味，还带着些异香，吃着非常上瘾，赶忙问道：“小宝，你跟谁学的做菜啊？你用的香料粉是十三香吗？”

“黄阿姨，我是小时候看了几本做菜的书，自学做菜。

只是我这个人很懒，有人做饭菜，我就不想自己动手。

至于香料粉，是我根据各种香料的药理和香味，自己研究秘制的一里香粉。

只是我很少用它来做菜，所以也没几个人知道。”