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这个词可笑,但遇到封朔后,她倒真希望世间有轮回,永生永世厮守。
*****
楚承茂和杨筝的婚期定在了九月中旬。
秋老虎发威,日头比起七月竟还毒辣几分。
杨岫带领商队亲自去关外找了一趟,带回不少稀奇古怪的种子,姜言意在里边找到了可可豆和咖啡豆,自制可乐总算是有了着落。
她用可可豆、肉桂、香叶和丁香煮出可乐原汤,再加煮好的咖啡,勾兑在一起颜色看着像可乐,闻着也隐隐有点可乐的味道,但喝起来更像后世的某种融水后的感冒颗粒,放入熬制好的焦糖,又挤了柠檬汁①后,味道离可乐更近一步,但始终差了一截。
②
因为只记得这些调料,不记得具体的比例,姜言意光靠闻和尝不断增减改变配料比例,试到最后,都快忘记真正的可乐是个什么味了。
碳酸水的制作反倒没费姜言意什么功夫,宫里的御酒有两个来源,一是宫外进贡,二是御用酿酒师酿的酒。
姜言意让酿酒师在发酵的酒桶加一层有细小空隙的隔板,隔板上方放置一个水碗,再把酒桶封严实,这样酿酒时产生的二氧化碳就会融入水碗里,形成碳酸水。
③
加入碳酸水和冰块的可乐,喝起来口感上更像那么一回事,比起真正的可乐,却还是差点味道。
姜言意也没能百分百还原可乐的口味,兴冲冲拿着实验出来的可乐给封朔尝,封朔喝了一口,眉头拧得紧紧的。
入口舌尖就有灼烧感,跟烈酒入喉的那种灼烧感不同,像是细小的气泡在舌尖破裂带起的痛感,味道有点酸,但仔细一回味,又像是甜的,说不出的奇怪。
姜言意兴冲冲问他:“如何?”
封朔抿嘴回味了一下口感,道:“我还是比较喜欢喝酒。”
这个结果让姜言意很是沮丧,她又找了沉鱼和其他小宫女试喝,可能是这东西瞧着就黑乎乎的,倒在杯子里气泡滚滚,很像宫廷里传闻的鸠酒,毕竟据说那鸠酒打翻在地,也是“滋”
地一声,直冒泡沫。
其中一个小宫女战战兢兢喝完,当场就哭了,弄得姜言意一头雾水,问那小宫女哭什么。
小宫女泣不成声道:“娘娘,奴婢不想死,奴婢家中还有老父老母……”
原来她们是把可乐当毒酒了么……
姜言意满脸黑线,仰头把一杯冰镇可乐喝了个干净,道:“这是本宫研发的肥宅水,叫你们试试口感罢了。”
小宫女们虽不知她们皇后娘娘为何要取“肥崽水”
这个名儿,但得知性命无虞,都大大地松了一口气。
姜言意自己喝可乐,也觉着饮料有点浊,不太清澈,她反复试验了多次,最后发现去除可可豆能避免浑浊,可乐里那一丝微妙的苦味也跟着没有了。
她有些纳闷,想着是自己记错了不成,兴许可乐配料里本就没有可可豆。
可乐还在不断改进,承德殿的小宫女们经常帮姜言意试喝,慢慢地竟然也迷上了这类奇奇怪怪的饮料。
姜言意制作可乐太勤,酿酒师那边渐渐供不上碳酸水,姜言意凭借着当年高中化学老师猛塞强灌的那点化学知识,记得硫酸跟石灰石反应能产生大量二氧化碳。
硫酸在古代叫绿矾,乃一味治疗伤寒的药材,姜言意让人去太医院取来绿矾,又命人寻来不少石灰石,成功收集二氧化碳制成了碳酸水。
④
熬制可乐原汤的次数多了,姜言意也觉着,自己做出来的可乐味道始终不对,会不会是因为她用的不是那些原料萃取出来的精油。
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