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第30章 觅道行（第5页）

赵屠户往咸豆花里倒了半碗辣油，油星子在晨光里炸开金花；茶肆孙掌柜就着豆腐脑吃酥饼，碎屑落在《茶经》上也不拂去；连走街串巷的货郎都要歇脚，把货担里新到的湘莲分给众人尝鲜。

"

要我说，甜豆花该配荷花酥。

"

孙掌柜啜着雨前龙井，眼角瞟向方七杀灶上蒸笼。

赵屠户的铜勺敲得碗沿叮当响："

胡扯！

咸卤子就胡麻烧饼才是正经！

"

方七杀倚着门框剥青豆，由着他们吵嚷。

檐角麻雀啄食掉落的糖粒，窗棂影子里浮着点点光斑。

这场景与他在“又一村”

时何其相似，只不过那时松林更密，人也少点。

午后的暴雨浇熄了街市喧嚣。

刘阿婆送来新糊的油纸伞，伞面画着歪扭的莲藕；赵屠户捎来半扇猪骨，说是肉铺边角料；王秀才最稀奇，竟抱来捆虫蛀的旧书，扉页题着前朝某位嗜甜学士的批注。

"

《山家清供》里说，蜜渍豆花可醒酒。

"

王秀才指着某页蠹痕斑斑的文字，"

方掌柜你看......"

檐溜在石阶上敲出玉磬般的清响。

方七杀往甜豆花里添了勺新熬的桂花蜜，推给缩在门洞躲雨的货郎。

那汉子起初皱眉，尝了口便摸出包西域葡萄干回礼——原是戍边儿子捎来的稀罕物。

暮色染红窗纸时，方七杀在柜台下发现个粗陶罐。

揭开草纸封口，腌着翡翠色的糖蒜——定是刘阿婆的手笔。

老人总说咸蒜克甜味，却十天半月的往他门缝塞糖渍。

打烊前，方七杀照例留了碗甜豆花在灶台。

子夜巡更的老更夫会翻墙进来，就着冷月吃完，再往陶罐里扔两个铜板。

月光在冷透的豆花表面凝出霜纹，像极了终南残雪。

这日赵屠户突然问："

方掌柜老家吃甜吃咸？"

满堂寂静。

茶盏停在半空，酥饼碎屑悬在书页，连檐下麻雀都缩了脖子。

方七杀擦拭着盛卤子的青花海碗，碗底鱼藻纹在晨光里游动。

"

我母亲说，甜豆腐掺着云的清新。

"

“但我父亲却说，咸豆腐脑里有梦的味道”

…