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第111章 手艺精进日巅峰赖坚持（第3页）

蓝田腼腆地笑了笑，眼中充满了自信。

其他学徒也纷纷将自己的菜品呈上，等待评委的点评。

纪会长品尝着一道道菜品，脸上的表情越来越复杂……

他放下筷子，看向任婉清，缓缓说道：“任小姐，我……”

纪会长放下筷子，看向任婉清，缓缓说道：“任小姐，我从未见过如此精彩的考核！

这些菜品，虽然食材简陋，但却充满了创意和生命力。”

他顿了顿，目光扫过一张张年轻而充满希望的脸庞，继续说道：“这场考核，不仅是对你们厨艺的考验，更是对你们品格的磨练。

你们在困境中展现出的韧性和创造力，才是真正的厨师精神！”

评判开始，几道菜品引起了争议。

一道传统菜式，做法中规中矩，味道也无可挑剔，但缺乏创新；另一道菜式则大胆创新，将几种看似不相干的食材巧妙融合，味道惊艳，却略显偏离传统。

评委们各执一词，争论不休。

有人认为应该更注重传统，毕竟厨艺的传承需要稳固的根基；也有人觉得创新更重要，只有不断突破，才能让厨艺焕发新的活力。

任婉清陷入了沉思。

她明白，传承与创新，如同鸟之双翼，缺一不可。

该如何平衡这两者，才能让学徒们更好地掌握厨艺的精髓？

片刻之后，她抬起头，眼中闪烁着睿智的光芒。

“我认为，评判一道菜品，不仅要看它的味道，更要看它的内涵。

一道好的菜品，应该既能体现传统的精髓，又能展现厨师的创意和思考。”

她顿了顿，继续说道：“传统是根基，创新是灵魂。

只有将两者完美融合，才能创造出真正杰出的烹饪艺术！”

任婉清随即宣布了她的评判标准：既要考察菜品的色香味形，又要考量其创意和内涵，以及厨师对食材的理解和运用。

学徒们对她的评判标准都表示信服，他们意识到，真正的厨艺，不仅仅是技巧的掌握，更是对食物的尊重和对创新的追求。

纪会长听到任婉清的评判标准，眼中露出了赞赏的目光。

“任小姐，你对厨艺的理解，已经超越了技艺的层面，达到了道的境界！”

任婉清看着学徒们在实践中的成长，心中充满了成就感。

她知道，自己的厨艺传承已经迈出了坚实的一步。

傅景阳走到她身边，轻轻握住她的手，眼中充满了爱意和支持。

他们相视一笑，心中充满了对未来的憧憬。

“清儿，”

傅景阳柔声说道，“你做得很好。”

任婉清微微一笑，目光落在蓝田身上，看着他认真地记录着笔记，眼神中闪过一丝光芒。

“景阳，我想……”