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第76章 素菜攻略8（第2页）

在清代，不仅民间盛行此菜，清官御膳房也常制作，供皇帝品尝。

清人薛宝辰所著《素食说略》一书中记载：“罗汉菜，菜蔬之类，与豆腐、豆腐皮、面筋、粉条等，俱以香油炸过，加汤一锅同焖。

甚有山家风味。

太乙诸寺，恒用此法。

鲜子枢（元代书法家）有句云：“童炒罗汉菜，”

其名盖已古矣。

发菜用冷水洗净，挤干水分；水发香菇、鲜蘑菇、熟冬笋、胡萝卜分别切成骨牌块；菜花切栗子块；白果拍碎；黄花菜切成段；素鸡切成薄片。

菜花、白果、胡萝卜须入开水锅中氽熟，沥干水分；炒锅置旺火，下油，烧至八成热，将除发菜以外的全部原料下锅煸炒，加入酱油、姜末、白糖、味精、黄酒、鲜汤等调料，炒拌均匀；

再下发菜，见沥汁起滚，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装盘。

大火烧开，小火慢焖，烧透入味，方是上品。

各样食材齐齐整整，浸透了香味，蘑菇肉感十足，笋片脆嫩无比，最主要的是分量十足——对曲锦存来说，这可比一小碟中看不中吃的蚝油荷兰豆足实多了。

他干掉了所有的米饭，当然也干掉了莫莉做出来的一大份罗汉斋菜。

这是他这么多年头一次午饭没怎么吃肉，荣幸的做了一回只吃草的牛类。

——虽然他没有奶哺出去。

“满足了~”

曲教练摸着肚子站起来，大大的伸了个懒腰，“吃的真爽！”

莫莉若有所思的点了点头，而后将一张打印好的清单递给他。

“这是人体每天所需物质的列表，根绝你的职业，我为你规划了合理的饮食搭配，”

她说，“希望你以后多多注意饮食，脚气和呼噜迟早都会去掉的。”

……真是哪壶不开提哪壶，曲锦存缓缓放下胳膊，肩背上肌肉隐约起伏，他叉起腰，那腰身精瘦，t恤下蕴含的肌肉同样夺目。

“我没有脚气，”

曲锦存一本正经的说，“更不打呼噜。

如果你不信，可以等我睡熟了观察我，真的，我是一个很完美的人。”

莫莉厌烦的以手扶额，感觉跟他相处一个中午比跟别人相处一整天都累。

看她疲惫的样子，曲锦存马上又怜香惜玉起来，他晓得自己现在不宜轻举妄动，因此只用眼神安慰了一下莫莉，在后者更加厌烦之前，他收拾东西往外走。

“我下午六点下班。

晚饭想吃泰国菜，”

他边走边说，“我已经订了两人座，六点半我准时来接你。”

莫莉揉眉心的手指刷的一下拿了下来：“我好像没收到你的邀请——即便收到了，我想我也不会和你去吃什么泰国菜。”

曲锦存完全不以为意，潇洒的将外套套好，给了她一个阳光灿烂酸爽无比的笑容：“好了昂，口是心非的女人——六点半，等我昂~”

不等莫莉再有所反应（扔东西），他雄纠纠气昂昂的走了出去。

这一个下午，曲锦存都干劲十足的呆在健身房里，所有人都表示他今天格外风度翩翩、电力十足。