小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十七章 不灭之味（第1页）

只见刘昴星双刀不离手，与鸭子丝毫没有直接接触的，便将鸭肉全部剃了下了！

仅仅在原处留下来一个鸭架，以及里面填充的各种香料……

通常熟食切片，是会造成菜品冷却的，但是刘昴星的动作太快，而且不需要手掌接触，自然也就是不需要等到菜品冷却再处理。

看着面前热气腾腾的一小盘鸭肉，三名评委不由得咽着口水说道：“看起来并没有想象中那么糟糕啊……”

每小盘鸭肉中，都是鸭子的各个部位都有几片，十分的均匀。

藏木夫人意识到这点之后，更加赞叹道：“居然只用两把菜刀就这么快的切片，而且还分盘的这么均匀……小伙子，你的刀功已经超过我见过的任何一位料理人了！”

场下的观众，也在大屏幕的转播上，清晰的看到了刘昴星之前的动作，此时场面也已经窒息式的凝固了起来！

“哈哈哈，看看吧！

蠢货们，你们有这种刀功吗？”

悠姬对之前喝倒彩的人做着鬼脸。

创真更是凝重的问道：“悠姬，你确定之前阿星没有演练过这道菜吗？”

“恩？当然没有，他从头到尾只向我要了一只‘极星鸭’……”

悠姬说道

悠姬说着也意识到了，这也就是说，刘昴星在很久没有碰过鸭子、也没有进行过练习的情况下，就做到了这一步！

这需要之前料理过多少只鸭子，才会有这种犹如本能的技艺？

冈本评委更是又发现了什么，连忙说道：“不只是均匀那么简单！

你们看看自己的盘子里，鸭肉是不是分成三列？每一列都是11片鸭肉……”

藏木和尾藤也连忙看向了自己面前的鸭肉，震惊道：“没、没错！”

料理分盘精细并不稀奇，但是在一分钟之内，即完成了切片，又分盘的如此精细，就令人咋舌了！

“我去年吃过一次正宗的北京烤鸭，讲究将一只烤鸭片成108片，而你的不死鸟蛋，则是讲究片成九十九片吗？”

尾藤说道。

“不，我也是片成108片了……”

刘昴星说着又取出了一个小碟，里面只有摆成梅花形状的九片鸭肉，每部分各一片，之后将鸭肉递到了水户郁魅身前。

“做什么？”

水户郁魅说话时，双眼一直盯着刘昴星手中小碟。

“你的那份，尝尝看吧！”

刘昴星微笑着说道。

水户郁魅很想拒绝，但还是本能的接了过来……

当然，场下的观众依旧有些在酸酸的说道：“哼！

不过是刀功好而已，有什么用？跳梁小丑！”

“没错，他根本不懂水禽肉的特性！

居然用那种闷住加热的方式，肯定腥的难以入口！”

“呵呵，而且评委们现在也已经是饱腹状态了吧？”

显然他们酸气，没有影响评委们的食欲，只见三名评委手中的叉子不停的在动，一片、一片的鸭肉，不断塞入口中……

一点也不像是在吃腥气很重的鸭子，更不像是之前已经吃了一人份的牛排的样子！

水户郁魅震惊的看着三名评委，在第一片鸭肉入口之后，甚至连点评都没有，马上开始接二连三往嘴里送肉片……