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&esp;&esp;下班后朱莉把店员叫起来开了个短会,紧急联系了几个供货商连夜补原料,还盘算着要不要延长上班的时间,也要加大面包和甜点的供应量,一个会开下来,大家都面露难色,面对突然的好生意,显得慌乱抓瞎。
&esp;&esp;朱莉只好表示,实在不行,再撑两天,她就张罗再招些人手来帮忙。
&esp;&esp;“可以先上调最近这段时间做面包的量,”
张烨提议,“现在还不知道客流量变大是暂时的还是长期的,我不建议马上开始多招人手,如果只是短期的客流量增多,招人会增加成本和风险,我周末去周围转转,找找客人突然增加的原因。”
&esp;&esp;“可以啊,小张还知道做市场调研。”
朱莉赞许地看了张烨一眼。
&esp;&esp;“我也赞成烨哥,虽然我们店里的面包确实很好吃,售卖量也一直比较稳定,但今天这种情况不一定天天都会有,我听说最近附近的大学城在办什么……那什么运动会?”
田雨也跟着分析原因。
&esp;&esp;“大学生运动会。”
张烨补充。
&esp;&esp;“行,那就先多备货,辛苦面包师,”
朱莉对着另一边的三个面包师傅说,“这周我们暂定提高三分之一的面包量,五款招牌面包和甜点增加一倍量。”
&esp;&esp;面包师傅们瞬间就苦了脸,露出为难的表情。
&esp;&esp;朱莉看在眼里,也发愁,“师傅们辛苦了,我们这周店面里的人都提30的工资,面包师傅额外再加奖金。”
&esp;&esp;散了会,张烨稍微留了一会儿,找朱莉单独谈了谈。
&esp;&esp;“姐,这是您上次多给我的两千块钱,我现在手头转圜过来了,这钱我得还您。”
张烨下班前匆匆从钟远航给自己的信封里抽了两千块出来,先把这头的人情还上。
&esp;&esp;“哎,怎么这么见外呢?”
朱莉推脱不要,“我说了是给孩子的,你怎么还拿孩子的钱还我呢?忒下我面子了吧?”
&esp;&esp;张烨笑了笑,没收回来,而是把钱放在了朱莉面前的办公桌上。
&esp;&esp;“姐,我也不是光还钱,我还有事儿想求您,您要是不收,我这头不好开口啊。”
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