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第九章 一杯好酒（第1页）

陆彪原以为，里面会是一间书房，或是一间卧室，可视线所及之处，却是一个风格奇特的大型工作室：房间的前13处，是一张大型的黑色木质书桌，书桌后除了一把漂亮的黄花梨木明代雕花大椅，是六个并排的黑色金属柜子，柜子中一排排指示灯交替闪烁着，一看就是大型的电脑服务器。

书桌正对着陆彪身后的墙，满墙被显示屏铺满。

显示屏上的画面，被分割成大大小小十几个单元，投影着好几个视频，正在播出各个国家的电视新闻节目，另有十几个单元，显示黑屏。

房间更深处，四张宽厚的单人棕色皮沙发和茶几置于圆形的波斯地毯之上，围绕着沙发的，是整整三面墙的大型紫檀木书柜，堆满了书籍和各种宗卷，另有一个立式的恒温酒柜置于墙角，塞满了葡萄酒瓶。

罗杰一边招呼陆彪过来沙发坐下，一边走向书柜墙，打开一扇柜门，是一个隐藏的小型洋酒柜。

罗杰挑了一瓶，又取了两个烈酒杯，一同坐到沙发上，给陆彪斟酒，一股甜美的酒香顿时散发出来。

陆彪坐在沙发上瞪着眼睛，接过罗杰递来的酒，“罗杰，你这房子的排场，可不是简单的奋斗几年就能有啊？你告诉我，你究竟是做什么生意？还有那一排服务器，是用来研究什么的？”

罗杰举起酒杯微笑，“你有很多问题，我也有很多问题，我们边喝边聊吧。

这瓶是没有年份的麦卡伦雪莉桶，大约是70多年前的作品，你在外面有钱也未必买得到。”

“有钱也买不到？”

陆彪心想，这自吹自擂的口气倒是不小。

举起杯来看了看：深沉的琥珀金色。

小啜了一口，酒液在口中稍作停留，化作一道温热的线顺着食道而下。

陈年雪莉桶一层层的香草、太妃糖和各种果干的甜味首先冲上舌尖，稍作盘旋之后，丁香和豆蔻的芬芳又在口腔中层层叠叠地弥漫开来。

当果香和甜味仿佛穿着节日盛装的舞女散开后，雪莉桶本身的橡木油脂香气，就像是节日的祭司在人群中，被簇拥着隐隐出现，向人们宣告这是一个丰收的好年。

陆彪回味了好一会儿，几乎要热泪盈眶，不由感叹，“真正的陈年雪莉桶，确实不同凡响！

为什么和我在外面喝到的比，还要更甜？”

罗杰笑了，“当年，他们家族请了一位新的会计，算错了帐，多订了100个橡木桶。”

“多订了100个？”

“嗯，他们的大儿子，也就是二当家，刚从南美旅行回来，想将这100个桶用来做试验。

他没有用Oloroso将橡木桶陈年，而是选用了一种甜度更高的雪莉酒，甜度大约是Oloroso的10倍左右。”

陆彪大奇：“10倍？这样也可以吗？”

“10倍甜度并不算太高，如果是Cream或者其他款，甜度可以到30、甚至40倍以上，当然，那样就太过分了，麦卡伦就要沦为甜酒了，或者是完全被破坏平衡，成为垃圾。”

“所以这款陈年，有更高的甜度吗？这100桶，都流传下来了？”

“很不幸，流传下来的只有1桶。

当家的知道后，对这种试验大发雷霆，命令销毁所有这100桶。

二当家偷偷藏了10桶在自己的工人家中。

后来，二战爆发，德军大肆轰炸英国。

二当家怕波及到自己家的酒厂，让工人将存酒转移，其中包含了这10桶。