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扬州城内汇春楼。
汇春楼是扬州最出名的一座酒楼。
二楼已经被浙江巡抚郑必昌包下,开了六桌酒席。
上首的那桌上,坐着贺六、胡宗宪、赵贞吉、郑必昌、俞大猷、戚继光,其他五张桌子,则坐着浙江、南直隶的各级官员们。
酒菜上齐。
郑必昌道:“贺大人是头一次来江南?”
贺六点头:“嗯,是。”
郑必昌道:“这一地有一地的吃食。
咱们江南,要数淮扬菜最为出名。
这头道菜是平桥豆腐羹。
别小看这碗豆腐,可值五十两银子呢!”
贺六怪道:“一碗豆腐竟值五两银子?”
郑必昌点头:“这碗豆腐可不一般啊!
做豆腐的卤水中,和上了三百条鲤鱼的命汁!”
贺六问:“何谓命汁?”
郑必昌侃侃而谈:“就是将鲜活的运河鲤鱼倒悬,挂一天一夜,鲤鱼口中会吐出涎水,名曰‘命汁’。
三百条鲤鱼,才能吐出那么一小碗。
鲤鱼命汁和着卤水做成的豆腐鲜美无比。”
贺六道:“原来如此。”
郑必昌又道:“这是松鼠鲑鱼、这是大煮干丝、这是扬州狮子头,这是软兜长鱼。
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。
。”
贺六心里挺不是滋味,北直隶的百姓正在挨冻受饿,自己在这江南繁华之地却吃着奢侈美食。
。
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六桌酒席中,有一个人的想法跟贺六相同。
酒席最下首,一个四十多岁,身穿七品官服的小官猛然站起身,冷哼一声:“本县还有些公事,贺大人,恕不奉陪了!”
一个七品小官,竟然敢在钦差的接风宴上愤然离席,这真是骇人听闻的事。
郑必昌一拍桌子:“海瑞,你这是对上官们示威么?贺大人是钦差,代表着朝廷。
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。”
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