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大风
在大型晚宴活动之中,通常会有一个叫做「服务比例」的说法。
即为了保障宾客的体验,「服务员:宾客」的比例通常要控制在「1:8」,最低不能超过「1:12」。
也就是要保障至少每八个宾客,就有一个专人在服务,一旦超过每十二个宾客才有一个服务员,那宾客的体验感就会大大降低。
而其实在我们普遍参加的如婚礼等常见的晚会场景之中,其实服务员的数量往往连这个比例都达不到,大部分星级酒店,除了传菜的时候,都是一个服务员负责某一部分的区域,一个人要服务好几张桌子。
而更常见的是,即便这样,往往你抬头也找不到服务员在哪里……
周望今天搞的是高端宴会,自然不可能出现这种低级的状况。
仅仅是宴会厅之中,「服务比例」就达到了夸张的「1:5」,也就是每五个宾客,就有一个穿着高开叉旗袍丶无论颜值还是身材或是仪态全都在线的小姐姐在负责。
这些小姐姐都是空乘或是酒店管理专业大三大四的学生,由第三方公司统一招聘,一晚上高达2000元的报酬,足以让这些涉世未深的女孩子打破头颅来争抢这个机会。
除了前厅的礼仪小姐充当高级服务员,还需要大量的传菜员丶后厨团队丶调酒师丶保洁以及负责音响灯光的技术人员等等……所有服务人员的数量加起来甚至可能已经超过了宾客的数量,才能支撑起这场晚宴的运转。
此时推着餐车向后厨走去的郭南生,也只不过是其中一个运转的小零件罢了。
在他和周望主动提出想要来晚宴帮忙的时候,一开始周望其实是心存顾虑的,主要是顾及郭南生的感受。
毕竟他曾经也是「宾客阶层」之中的一员,甚至可以说,在场大部分来自魔都的富贵人士,也许他之前都认识,但现在他却成为了服务者,这种心理落差不是谁都能接受的……
「狗哥,你不用有什麽心理负担,我又不是不要报酬,况且你不嫌弃的话,晚宴的乾果就交给我负责了。
」
对此郭南生倒是表现的很坦然,只是笑了笑说道。
周望一寻思也是这个理,况且他一直想要帮助郭南生来着,但郭南生显然并不想直接接受周望的金钱资助,给他提供赚钱的机会或许更能让他心安理得一些。
于是周望答应了下来,把郭南生给安插到了后厨区域,负责鲜果的供应,如此一来,他既不用面对外面的宾客,也能达到赚钱的目的。
周望给他的报酬是五位数,加上鲜果采购的利润空间,足以让他小赚一笔,至少是比摆摊要强多了……
晚宴在56楼举办,而临时的厨房和传菜区域,则设在了暂时空置的55楼。
推着餐车的郭南生,先和电梯区域执勤的两个安保人员客气的点了点头,又掏出随身的那个金属打火机也帮他们点着了火,这才坐着货梯来到了55楼。
与流淌着悠扬音乐声的56楼相比,55楼的这片后勤区域就要显得忙碌而杂乱了。
当然,穿梭其中的郭南生显得要悠闲的多,一路上和几个临时认识的厨师长笑着打了招呼,郭南生似乎漫无目的的推着餐车四处转了转,最后穿过了这片后勤区域,来到了55楼的另一侧,即尚未投入使用的空荡荡的办公区域。
这片区域只有一些空置的桌椅,但在不远处的墙壁上,已经开始出现了装修的痕迹,隐约能看到「望周集团」四个大字和一个主体图形为「王冠与玫瑰」的logo。
郭南生定定的盯着那几个字出了会神,随即他掩上身后的门,四下扫视了一圈,确认这里没有其他人之后,郭南生来到了落地窗边,俯视着魔都夜晚的繁华灯火。
他手里翻转着那个金属打火机,但动作不知为何,总带着一些小心翼翼的意味。
如此在安静之中伫立了大概五六分钟的模样,郭南生的口袋突然震动起来。
他的视线再次往后确认了一眼,这才从口袋里掏出了一部黑色的长方形手机,按下了接听键。
电话接通,两边一时间都没有说话,能听到电话那头隐约传来的风噪和呼吸声。
如此又沉默了十来秒,电话那头才响起了一个成熟女人的轻笑声,「南少,你总是这样,我不开口你就不开口……是不是慎重的过头了?我早就和你说过,这是目前技术最先进的卫星电话,被监听的可能为0。
」
「这个世界上,没有什麽事情是一定不会发生的……」
郭南生平静的回应,「还有,别再叫我『南少』,我现在只是一个普通人罢了。
」
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