小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第80章 老头的慈善（第1页）

家里，曹璐成为乔志国的实验对象。

这个只会煮泡面的厨艺巨婴，在乔志国的指导下，成功做出一份份饭菜。

卖相不太好，但味道还可以。

标准化，慢慢的大家看出了其中的门道。

曹璐之所以能做出这样味道口感都还可以的饭菜，秘密就在标准化三个字。

比如最简单的炒面。

面的重量标准化，精确到克。

煮面的时间标准化，精确到秒。

调料的量标准化，用不同的勺子来测量，不多也不少。

翻炒的时间也标准化，精确到秒。

有了这些数据，就算是曹璐这样的厨艺新手，也能做出一份味道不错的炒面。

标准化流程，这不是什么新鲜的东西。

西餐大多都是标准化的加工流程。

而不是像中餐这样，很多东西听起来玄之又玄。

适量的盐，适量的水，对于很多人来说，听到这个适量就懵逼。

适量到底是多少？到底是一勺还是两勺？

现在，乔志国直接把流程标准化。

把适量这个词扔掉，不要适量。

就要精确的数据。

不管是炒面，还是馅料，或者是卤味，所有的东西都有精确数据。

多少调料？多少水？多少食材？多少时间？大家只要按照这个精确的数据去做，味道基本上就不会有太大的区别。

厨艺这个东西，说白了其实也没这么玄乎。

特别是普通的家常菜，只要掌握好量和时间，大家做出的味道都差不多，不会有太大的出入。

乔志国一行人在家里呆着没有出去，一直在对菜品进行改良和实验。

除了曹璐，张卉他们几个人也轮流成为厨师。

在乔志国的指导下做菜，最终做出的菜品也都基本差不多。

在家里呆了两天，五月四号早上，酒店门口，吴庆书一行人准时来到这里。

“吴书记，我们一起走吧。”

乔志国从楼上下来，邀请吴庆书上了自己的车。

张卉他们上了县委的车。

车队出发，在车队的后面还有一辆大货车。

一路向北，最后车队在乔庄小学门口停下。

校领导已经在学校门口等待多时了。

看到乔志国和吴庆书从车上下来，校长刘光明赶紧走上前。