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公孙望用鼻子嗅嗅,眉头皱了一下:“这回算是真的雨前茶,可惜你们怕它受潮,和熟石灰放在一起,味道有点刺鼻。
将就将就也能过去,只是这水太糟糕,就是屋后宝石山上的雪水,今个早上取的,气寒脉冲,损及茶味。
这水如果存到明年这个时候取用,寒脉减弱,味道自然不俗。”
跑堂听得目瞪口呆:“客官怎知是今天早晨取的雪水?”
“八分茶十分水,茶水十分。
十分茶八分水,茶水八分。
水是茶的老娘,喝茶的人当然要先会品水。
仁者乐山,智者乐水,茶博士聪明绝顶,自然是择水天下第一。
又不像这些蠢货,拿着茶盅丁零当啷,其实只是牛饮。”
公孙望这一翻话,不仅跑堂的听得入迷,就是在座的各位,虽然被他含沙射影抢白了几句,倒也不好发作。
心里均想,别看这老头疯疯癫癫,谈起茶道却有条有理,深入透彻,哪怕茶圣陆羽再世,恐也不过如此。
茶楼里寂静无声,众人愣在那里,一时竟作不得声。
跑堂的打破僵局,他说:“得罪得罪。”
跑堂的端起茶盏就往外走,过了一会,又奉上一盏茶:“先生请用,这回是虎跑泉水。”
公孙望看了一眼,咧嘴笑了:“虎跑水也算是水中上品了,只可惜严寒季节泉流太急,气盛而脉涌,无端添了一股躁气,不过也没关系。”
他伸手取过少年面前的茶盏,往自己的茶盏里倒两滴,看看,又倒两滴,如此倒倒看看,嘴里嘀咕着:
“用这雪水去洗虎跑水,可洗去它的躁气,一寒一躁,两相中和,这水就是顶顶好水了。”
众人嗅到淡淡的清香从他那边袅袅飘来,内中性嗜茶者,拼命地抽动鼻子,平生真的未嗅过如此好茶。
公孙望对跑堂说:“拿去给这些大才子们尝尝。
器雅、境雅这些人却不雅,骨头里冒着酸腐和势利气。
三雅缺一,茶道为低。
汤清气清这些人的心却不清,满脑子功名利禄,淫邪贼风。
三清缺一,茶道平平。
小畜生!
喝干你的和尚茶,我们走吧,老子再多看一眼这些王八蛋,就要眼角生疮。”
公孙望突然又变得疯疯癫癫,手舞足蹈,串铃摇得当啷当啷响。
他把银锭寒进怀里,口中道:
“茶钱下次给你,一定给你。”
一手提着少年,轻轻一跃,人就穿过窗户落在下面的路上。
嘶哑的声音在众人耳边响:
“姐拉田里摘菜心,田岸头上丢条裙,‘郎啊,郎啊’,要吃菜心拿一把去,要想私情别起心!
长裙短裙爷娘撑……小畜生,我看你还敢逃?”
众人被公孙望抢白了顿,面面相觑,彼此均有一丝羞惭,似乎被这老东西撕开衣衫,赤身裸体了一回。
俯身再看,那俩人离此地已有一箭之遥,在树木和风雪之间疾疾走着。
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