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第124章 温鼎和冰鉴（第2页）

、新鲜的果汁和各种果盘。

当然，“秋老虎”

余威尚在，罗太岁制作的冰块正好派上用场。

他盛放冰块的器皿比较特殊，是一尊磨盘大小，看起来十分沉实，但却有着精巧雕饰的大型铜鼎。

这么多新奇的事物，众人的兴致很快被调动起来。

罗太岁和裴行俭又分头给其他人简单介绍了一下火锅的食用方法，但最重要的还是“随意”

，各凭喜好，自由发挥。

话不多说，大家开吃！

虽然调料有限，食材也不如后世那么丰富，但初次尝试之下，众人还是吃的热火朝天。

一阵胡吃海塞之后，程处嗣一边涮着一片牛肉，一边抹汗道：“这玩意冬天吃一定很过瘾，可夏天……”

待牛肉差不多熟了，他又在自己那调的黑乎乎的蘸料里过了过，然后塞进嘴里，含糊不清的说道：“夏天避暑还来不及，谁没事碰这玩意？”

罗太岁点点头，他这话算是说到点子上了。

古代没有空调，夏天炎热的时候围着一团炭火简直就是人炙酷刑，真要开个火锅店很可能无人问津。

不过，这种事他怎么可能没有考虑到？

“此事易耳。”

他不慌不忙的从那尊大型铜鼎中取了些冰块给程处嗣，“若在屋内放置一些冰块消暑，可使客人趋之若鹜。”

秦师道的目光落在那尊铜鼎上。

他明显感觉罗太岁打开鼎盖的时候，一片凉意悄然袭来。

冰鉴？

所谓冰鉴，是夏天用于盛冰的器皿，将食物置于其中冰镇，然后食用，可解暑意。

然而冰块采集不易，且难以储存。

夏天没有冰，冰鉴自然没有存在的意义。

因此，这东西在寻常人家并不多见。

秦师道还是在宫内见过一次，故而有所了解。

“你府上竟然有这等好东西！”

程处嗣迫不及待的抓了一小块冰贴在额头，露出十分受用的表情。

倒不是他老程家用不起冰块。

只是李世民即位之后，认为采集冰块太过耗费人力，于是下令宫中不再采冰、藏冰。

一国之君尚且如此勤俭，做臣子的自然上行下效……就算想享受那也得藏着掖着，至少不能太明显。

所以程府虽有冰窖，但藏冰有限，老程每次用的时候都抠抠搜搜的。