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被湿邪击中的典型症状是:身体总觉得疲劳,但这种疲劳不是因为哪里酸痛,如果酸痛的话,可能是你有血虚、血不养筋的问题。
比如很多女孩子会在月经之后觉得膝盖酸、累,好像爬过一座大山似的,那是因为本身就有血虚问题。
经期失血之后,血虚更严重,不能荣养筋脉,所以她会觉得膝盖酸。
湿重引起的疲劳的症状是身体发沉、发重,头也发蒙,虽然头不疼,但是不清爽;皮肤上会有湿疹,胃口也不好,吃什么都觉得没味道,嘴里发黏。
舌头伸出来时,你会发现舌质很胖,颜色偏淡。
症状严重的,舌头边上会有齿痕,甚至像孩子的小裙子似的,这叫“裙边舌”
,这就是比较严重的脾虚湿困了。
鉴于此,要想祛湿,你首先得健脾补气,几乎所有健脾补气的药都能间接地祛湿。
你还可以到药店里去买中成药,比如“参苓白术丸”
,这是补脾气的好药,性质很平和,可以长期吃来缓慢地改善脾虚湿重的体质。
在过去的三年困难时期,很多人因为饥饿而全身浮肿、营养不良,这味药就是当时医生开给这些病人的“补品”
,因为那时候的人粮食不够,饮食失养而普遍脾虚,里面的人参、白术、茯苓可以健脾,还能利湿。
除了用药物调养,健脾是最可以采取食疗办法的,因为很多健脾药都是药食同源的,比如山药、薏米、芡实、白扁豆、荷梗等,与大米加在一起熬粥,是很好的健脾利湿食疗方。
其中,山药、芡实、白扁豆、荷梗各10克。
薏米可以多放点儿,大概30克就可以,毕竟都是药食同源的材料,所以分量上不用特别精确。
需要注意的是,白扁豆不是我们做菜时吃的扁豆,而是专门的药用植物,和扁豆的味道差得很远,药店里可以买到;薏米、芡实也可以在药店买到;山药可以用新鲜的,也可以用干的;荷梗是很好的祛湿药,效果比荷叶还要好,放在粥里还能做成“荷叶粥”
的效果。
将薏米、芡实、白扁豆泡上半天,放在高压锅中,加点儿大米,以保证粥的质感。
熬煮到前三味八成熟时,将山药切成小丁,与荷梗一起加进去,至山药绵软就可以喝了。
这样的粥一周至少喝5次。
但脾虚体质的改善不是一朝一夕就能实现的,所以你可以在症状改善后酌减为每周喝两三次,起维持作用。
具有这种体质的人,面容和身体是胖胖胀胀的,湿疹也会缠绵不愈,这道粥对改善这种状态都有作用。
乾隆是中国历史上少有的长寿皇帝,活到了89岁,他就非常注意养生,特别是晚年,尤其注意养脾气。
他自己创造了一种“八珍糕”
,其中的成分是:党参、茯苓、陈皮、山药、白术、薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、糯米,都有健脾的作用。
如果我们现在效仿,可以将上述药材、食材各取60克,白糖适量,将上述原料一起研成细粉,和白米粉搅匀后蒸糕,最好加点儿泡打粉,约蒸20分钟,切成每块15克重即成,每天吃1~2块。
当初乾隆皇帝就是每天晚饭后,用这个当点心的。
这些食材可以用来像蒸发糕一样蒸成糕,也可以打碎之后熬成粥。
只要坚持吃,都有很好的健脾作用。
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