小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第86章 花蝶舞（第3页）

“揉面的手法？”

欣雨不知道王罢在说些什么，毕竟她对做饭什么的并不是很清楚。

不过见王罢一脸认真的模样她也就没有在说什么了。

面团在花蝶舞的手中来回的揉捏。

拍打摔让面团的口感更加的劲道。

别看花蝶舞的年纪不大，但是她拉面的手法却非常的

花蝶舞双手握住面团面团的的两端，将面团抬到案板正上方，上臂用力重重的将面团摔打在案板上。

清脆拍大声在小面馆内不断的回荡，而拉面也慢慢的成型。

花蝶舞手中的动作越来也快，而手中的拉面也越来越细。

哒哒声在小面馆上空回响不绝，就如同大雨拍打在玻璃窗户上。

“这个拉面的手法啊，有些恐怖了。”

王罢喃喃说着看着出声，他也跟随王玄礼拉了几天的拉面。

但这只是王玄礼来训练他力道的控制。

王罢知道拉面是非常难拉的。

力气小的话拉不成型，力气大的话面就会断。

而像花蝶舞这样，拉面速度不仅快，而且力道控制的完美。

不是老厨师是做不到的。

花蝶舞拉了十一扣，已经到了毛细面的程度。

但是她并没有停下还在继续拉着。

“什么？这都已经是毛细面的程度了难道她还不准备停手！”

王罢倏然站了起来，不可思议的看着花蝶舞。

王罢的动作不禁惹来了花满林的目光，他面容不善的看着王罢道：“怎么小兄弟对拉面也有所研究。”

此刻的王罢仿佛是找了魔一般没有看一眼花满林而是直直盯着花蝶舞，额头上竟有汗水渗出。

“这怎么可能？！

这都快到二十扣，在拉下去就比头发还要细！”

花满林见王罢完全忽视他不禁怒上心头，刚准备给王罢一点教训却被老大爷拦了下来。

“小花，不要这么急躁先看看在说！”

老大爷依旧是笑呵呵的样子，只不过在看到王罢时混浊的双眼内竟然有一丝的精光闪动。

“没错，这就是老爸揉面和拉面的手法。

但是为何会出现在上海，老爸不说说着手法天下会的人绝对不超过十人，难道我这么走运其他九个人就被我遇到了？”

王罢心中翻起惊涛骇浪。

“小伙子，我看你也是厨师吧。

偷学别人家的手艺这可不好啊。”

这时老大爷笑呵呵在王罢的旁边说道。

“什么偷学啊，这拉面的手法我也会，只是没有她这么熟罢了。”

王罢想都没想就说出口可是当他反应过来在看到老大爷和花满林的目光就知道自己说错话了。