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第640章 我不用跟着（第2页）

人家食堂都收了，已经过了8点的上班时间，哪还有人来吃饭？

看到苏凌风领着兰兰和圆圆过来，许刚略微有些惊讶。

“还没吃呢？小风。”

“没呢，这怎么都收了？”

苏凌风笑着问道。

“都8点了，以为没人了，也没剩什么菜了，你看看想吃啥，我开火给你们现炒几个。”

许刚给苏凌风递了支烟去，说道。

“别那么麻烦，看看还剩什么菜，给我们做个大杂烩出来，配着大馒头吃，那得劲的很。”

苏凌风笑道。

“能行吗？你这么大的一个老板，吃剩菜？”

“就这样好吃，听我的，给我们把几个剩菜，折一起乱锅炖出来。”

“那行，你们先坐着。”

苏凌风可不是乱说。

那大席上的剩菜，全都折一起，乱锅炖出来，美味的很。

后来饭店里，都专门供这个菜，就叫“大席折菜”

。

他们当地，还有一个吃法，就是苏凌风刚才说的“大杂烩”

。

这“大杂烩”

和“大席折菜”

，乍一看名字差不多，其实差别大了。

“大席折菜”

的奇妙之处，在于每顿吃都是不同的味道。

混在一起的菜，那也是各有各的味，炒法都是各不相同。

有炝锅的、有炒的、有煸的，还有炸的，有些剩汤也倒进去。

各种味道混一起，谁也拿不准，但就是好吃。

他们家常吃的“大杂烩”

，是把各种食材，不论套的混一起，先放油炒，再放大料加水炖，最后调味。

这样做也好吃。

不过少了“大席折菜”

的“奇妙”

。

很快菜端上来，一人一碗，拿着馍筐，装着几个热气腾腾的馒头。