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夏安不由得兴奋一砸手掌:“握草,这么看,今晚出摊做开华锅巴亏个10倍基础额度,不是轻轻松松?”
他仔细翻阅面板目标1的「当天经营亏损金额超过千元」这条文字。
所以,基础额度是一千元?
亏十倍,就是一万元!
买10斤最顶级的松阪牛肉,不是就马上达标?
“10斤牛肉要做起码100个锅巴球,那平均分配,每个锅巴球才50克。”
“50克牛肉就那么点,哪够贴满锅巴球的内壁啊?”
谨慎起见,夏安找来铸铁球,打开分为两个半圆锅子,又把冰箱里一盒牛肉拿出切片了,贴满两个锅子的内壁。
之后,拿这些牛肉片去电子秤上称重,心里便有数了。
“每个锅巴球,差不多用掉200克的牛肉么。”
那就是要预备40斤最顶级的松阪牛肉,仅牛肉的成本,就足有六万元!
握草!
计算后,夏安猛地擦了一把冷汗:
“做慈善也不是这么做的啊,这次面板目标亏十倍,才一万块的金额,我却奔着十万块的亏损去?”
“我特么又没富到把钱看成数字游戏!”
因此夏安退而求其次。
舍弃松阪牛肉,选择了性价比颇高的国产嘉黎牦牛牛肉。
这是雪区牦牛王,买上40斤最嫩且脂肪最多的“霜降牛肉”
,只花去一万块出头。
当深夜料理人协会的运输车,把食材送到,夏安和北条美代子,师徒俩分头干活,挑虾线,杀鱿鱼。
处理完食材,当夏安亲自上阵预制和熬煮浓汤的时候,时间竟已经悄悄来到了下午。
再过两三个小时,夜幕便要降临。
……
与此同时。
夏老板的食客交流群里,一派热闹景象。
【虽然每天这时候都要@,而且没音讯,但我今天还是要@夏老板一次!
弱弱的问一句,咱们今天出摊吗?】
【别想了,最近风头太紧,夏老板明摆着要躲一躲防止被疯狂的食客gnk啊!
】
【卧槽,夏老板确定不接这一波泼天的富贵?】
【傻啊你们,要是不怕这泼天的富贵烫手,出名破圈那一晚过后,第二天肯定去七星区夜市继续摆摊了啊。
】
【夏安:今天出摊,而且给兄弟们整些杂技活儿!
】
【还是那句话——大家都是老顾客了,晚上八点钟,不见不散,不会让你们失望的!
!
】
【路嘉馨:(图片.jpg)只有这张图了,大伙拿去,算小小的奉旨剧透!
】
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